Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня в качестве блюда к праздничному столу я предлагаю вам рулет с грибами.
Ингредиенты :
- Куриный фарш 1 кг
- Лук 3 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Шампиньоны 300 грамм
- Куркума 1 ч.л.
- Сметана 2 ст.л
- Соль, перец
- Сливочное масло для жарки
Способ приготовления :
- Очистите 2 головки лука и чеснок
- Измельчите блендером
- Добавьте фарш, соль, перец и куркуму
- Вымешивайте 7-10 минут
- Уберите в холодильник на 40 минут
- Грибы обжарьте с луком до испарения воды
- Посолите, поперчите
- Выложите фарш на плёнку формируя прямоугольник
- Выложите шампиньоны
- Сверните рулетом, смажьте сметаной
- Запекайте при 180 градусах 40-50 минут в зависимости от вашей духовки.
