Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г.
- Шампиньоны - 250 г.
- Репчатый лук - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Сливочное масло - 50 г.
- Мука - 1 ст.л.
- Сливки 20% - 50 мл.
- Соль и специи - по вкусу
Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусной и сочной курицы с грибами. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей!
👩🍳 Шаг 1: Обжарка курицы
В небольшом количестве растительного масла обжарьте куриное филе до золотистого цвета с двух сторон. Это придаст мясу аппетитный внешний вид и сохранит его сочность.
👩🍳 Шаг 2: Приготовление соуса
В большом сотейнике разогрейте сливочное масло и добавьте мелко нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок и нарезанные произвольно шампиньоны. Обжарьте их вместе в течение 3 минуты, чтобы они приобрели нежный аромат и стали мягкими.
Добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы образовался соус. Это придаст блюду густоту и насыщенный вкус.
👩🍳 Шаг 3: Соединение ингредиентов
Выложите обжаренное куриное филе в сотейник с соусом, залейте все сливками и посолите по вкусу. Добавьте любимые специи, чтобы придать блюду особый шарм и аромат.
👩🍳 Шаг 4: Тушение
Накройте сотейник крышкой и тушите на малом огне в течение 30-40 минут. В это время курица пропитается соусом, а грибы приобретут неповторимый вкус и аромат.
Подавайте сочную курицу с грибами горячей, украсив блюдо свежей зеленью. Это идеальное сочетание нежного мяса, ароматных грибов и нежного соуса, которое покорит сердца всех гурманов!
Попробуйте приготовить это блюдо и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Приятного аппетита! 🍽️✨
