Яркий аромат кофе, особая атмосфера и вкусные плюшки — что может быть приятнее, чем в прохладную погоду зайти погреться за чашечкой бодрящего напитка? А лучше всего это сделать в «DO.BRO Кофе», где всё делают с душой.
Кофейня на 1-й линии проспекта Гагарина, 9-б открылась несколько месяцев назад. Но знатоки кофе уже по достоинству оценили атмосферу и меню заведения. Арахисовый раф, чизкейк, орео, мокачино, аффогато — здесь найдётся напиток для каждого. Любителям неизменной классики предлагают эспрессо, американо, латте, капучино.
— Мы с мужем думали около года, какое заведение открыть в Златоусте. И решили приобрести франшизу кофейни. Сегодня в «DO.BRO Кофе» работают четыре бариста. Все они обучались у команды из Москвы, — рассказывает владелица кофейни Екатерина Закирова.
Собеседница отмечает: только в «DO.BRO Кофе» свежие зёрна обжаривают самостоятельно. Их заказывают у проверенных поставщиков, которые привозят 100-процентную арабику из 25 стран мира, включая Мексику, Китай, Бразилию и Руанду. Сегодня в любимчиках у посетителей раф арахисовый и раф чизкейк. Малыши облюбовали горячий шоколад и молочные коктейли. В кофейне, к слову, есть игровая комната.
Также здесь практикуют альтернативные способы заваривания и проводят мастер-классы для посетителей.
— Не у всех есть кофе-машины дома. Поэтому мы рассказываем и показываем, как можно заваривать кофе. А наши посетители потом уже пробуют эти способы дома. Также мы проводим дегустации напитков, — уточняет собеседница.
Позаботились создатели и о любителях альтернативы кофе — чая. Предлагают зелёные, травяные и авторские с добавлением различных ягод. Богат ассортимент и десертов. Фаворитами стали «Карамельный вихрь», «Три шоколада», муссовые пирожные.
В «DO.BRO Кофе»действуют различные акции. Например, «Завтраки»: с 7:30 до 11:30 при покупке среднего штатного напитка (американо, эспрессо и т. д.) можно взять с 20-процентной скидкой блинчики или сырники. Действует и программа лояльности: при подключении начисляются приветственные баллы, которые можно списывать при оплате до 50%. Каждый праздник в кофейне дарят сертификаты, которыми можно воспользоваться в течение нескольких дней.
На правах рекламы ERID: LjN8JwcPS
Любовь Фоминых
Фото Евгения Толкачёва