Найти тему

Юбилейное чайное вино для Яме

Ну а в японском городе Яме, что в префектуре Фукуока, в этом году отмечают шестисотлетний юбилей начала выращивания и производства чая. Вернее, насколько я понял, даже не начала выращивания и производства, а первого, хоть и опосредованного, упоминания этих процессов в документах. В 1423 году умер местный монах по фамилии Мацуо, который получил семена чая от другого монаха, по фамилии Эбаяши. Эбаяши путешествовал по Китаю, откуда и привез семена. Когда точно состоялась передача семян от Эбаяши к Мацуо, неизвестно — но в документах зафиксирован год смерти последнего, вот его и празднуют.

И для ради праздничка местная винодельня Tachibana Winery выпустила ограниченной серией новую версию чайного вина с гордым названием «Зеленые капли». Они, вообще, уже выпускали этот напиток, в 2008 году — но тогда, как я понял, он особого успеха не снискал. Ну а тут юбилей, туристы, небольшая партия, красивые бутылки — так что почему бы и нет.

Из новостей и описаний совершенно непонятно, что это, на самом деле, такое. Сообщается только, что это десятиградусный напиток, изначально бывший сладким вином, но потом оттененный зеленым чаем — но легче от этого не становится. И вот ведь что удивительно. Узнать детали производства этого напитка хочется сильнее, чем попробовать его.

Вот так и приходит старость.

Еда
6,93 млн интересуются