Сливочный творожный пирог:
- 250 г печенья (например, песочное или печенье Орео)
- 100 г сливочного масла, растопленного
- 400 г творога
- 200 г сгущенного молока
- 3 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 лимон (цедра и сок)
- 2 столовые ложки муки
Измельчите печенье в крошку и смешайте его с растопленным сливочным маслом. Разложите смесь в форму для пирога и аккуратно придавите к дну и бокам для образования основы. В большой миске смешайте творог, сгущенное молоко, яйца, ванильный экстракт, цедру и сок лимона. Добавьте муку и хорошо размешайте до однородности. Вылейте начинку на основу из печень
