Найти тему

Как владелица успешного журнала открыла ресторан и прогорела до нитки

Одна женщина начала издавать свой журнал. Это было давно, тогда журналы были в почете. И эта женщина, уже в возрасте под пятьдесят, нашла инвесторов. Нашла сотрудников. Договорилась с типографией. Это писать легко, на самом деле все было очень трудно и затратно. По профессии Элеонора была журналистом. И долго сама проработала в редакции.

У нее получилось! Журнал получил популярность, на отличной глянцевой бумаге, с прекрасными фотографиями, с интересными материалами. Даже фурор произвел этот журнал. Вскоре затраты окупились. Деньги за рекламу и за сам журнал потекли хорошенькой речкой, не рекой, конечно. Но это было статусное и модное издание. Подписчиков масса. Тогда подписчики платили за журнал.

И десять лет Элеонора занималась своим детищем. А потом устала. Так бывает. И ей подруга подсказала, что есть более прибыльные бизнесы. Журналы потихоньку теряют популярность, надо снова что-то организовывать в интернете, все начинать с нуля. Это трудно и скучно. Открой вот ресторан. Это же прекрасное дело и верный заработок.

Элеонора часто в ресторанах бывала. И полагала, что ничего сложного нет. И приятный, новый, интересный бизнес. Надо купить помещение или в аренду взять. Интерьер сделать красивый. Кухню хорошую. Вывеску. В рекламу вложиться. Нанять специалистов и все.

И Элеонора продала журнал. Получила солидные деньги, бизнес был прибыльным! Добавила свои немалые накопления, взяла помещение в аренду, потом все остальное сделала. А потом ресторан прогорел. Оказался убыточным. Он не понравился людям. Просто не понравился - и все тут.

Элеонора сменила концепцию, поменяла интерьер. Истратила все деньги и в долг взяла. А ресторан увял. Что-то было не так. Ну, еда. Ну, интерьер. Но масса недоработок, которые Элеонора просто не видела. Не понимала. Это был совершенно чужой ей бизнес, вот и все.

Это реальная история. Женщина впала в бедность, потом заболела, быстро состарилась и умерла. Может, ее так доконала неудача...

Профессию сменить не так-то легко. Раньше профессии по наследству передавались. И некоторые профессии запрещалось менять. Нельзя, и все тут. Прадед твой бочар, дед бочар, отец бочар, и ты бочки делай. А то изгоним из города.

Были исключения. Например, поэт мог бросить свое ремесло и другим заняться. Только желающих бросить такое ремесло не находилось. На поэта в Ирландии учились 12 лет. И то - потом разрешалось писать только баллады, например. Или поздравительные оды. Ничего другого писать нельзя!

Но если хочешь быть бочаром - пожалуйста. Иди в подмастерья и несколько лет прислуживай мастеру. А иногда и всю жизнь, если мастер сочтет тебя недостойным делать бочки.

Вот так все было строго. И нельзя было перестать быть шаманом, например. По наследству получил дар - работай. А не то тебя убьют, чтобы не навлек гнев духов.

Сменить род деятельности было очень, очень трудно. Считалось, что профессия - родовая миссия, тайны и секреты мастерства нескольких поколений. И перемена рода деятельности сродни полной перемене судьбы. Вообще всей личности.

Иногда это вроде проклятия, - если ты бросил то, чем тебе следует заниматься. Ушел из цеха. Вот такие были правила и верования в старину. И просто так продать то, чем ты жил и что тебя кормило - это предательство. Которое повлечет наказание.

Это старинное объяснение. Есть и более простое - если мы отлично разбираемся в одном деле, это совершенно не значит, что разбираемся и в другом. И достигнем успеха. Есть универсалы, наверное. Но даже доктор-ортопед не может сделать операцию на мозге. Потерпит поражение. Хотя имеет высшее медицинское образование...

Есть то, что мы знаем и понимаем. А есть неизведанные земли, иные дороги, другие правила. Пусть и называется это одним словом: "бизнес". Бизнесы все разные, как дороги. И общих правил недостаточно. И наше личное предназначение связано с конкретным "бизнесом", под него создан наш мозг, "заточены" наши способности. Шудры разводят сады и строят дома, брахманы пишут книги и занимаются наукой, вайшьи торгуют... - так в Индии было устроено.

И другой бизнес, другая работа со стороны кажутся легкими. Понятными. Более выгодными. Но можно очень просчитаться, если не знать нюансов. И не изучить дело как следует. А может, дело совсем не подходит, окажется гибельным и неудачным?

Перемена профессии и бизнеса - дело очень серьезное. И прельщаться чужим бизнесом не надо, надо очень хорошо подумать. Даже если устал от своего дела, которое тебя кормит исправно. И просто нуждается в обновлении и "лечении"...

Журнал, кстати, купила та самая подруга через подставных лиц. Она же досконально изучила все нюансы, работая заместителем Элеоноры. Подруга открыла потом издательство. И процветает. И часто ужинает в модном ресторане, который открылся на месте погибшего заведения Элеоноры...

Анна Кирьянова

Еда
6,93 млн интересуются