Аппелласьон: Центральная Долина
Регион: Центральная Долина
Винтаж: 2022
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: 85% Мальбек, 15% Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,5
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, насыщенный сортовой, яркий, умеренно элегантный, фруктово-пряный с яркими животными оттенками; в букете: овчина, компост, сырая кожа, темный шоколад, бадьян, ежевика, черноплодная рябина, черная смородина, черешня, перезрелая слива
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, сухой, плотный, умеренно танинный, хорошо сбалансированный, строгий; во вкусе: аккуратные суховатые танины, горький темный шоколад, сушеные ягоды (черная смородина, черноплодная рябина, терн, ежевика), перечные ноты, лист малины, подгоревшая корочка ржаного хлеба, вишневая косточка
Послевкусие: умеренно длительное — вишневая косточка, ежевика, горький шоколад
Гастрономическое сочетание: баранина с розмарином, жареная свинина, стейк, тушеная телятина с черносливом, рагу, сыры, колбасы на гриле, сыровяленые колбасы, шашлык, кебаб
Общее впечатление: типичное по моим догматам чилийское красное — полнотелое, мощное, грубоватое, выразительное, мужское, с претензией на характер
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
