Диабет второго типа может развиться из-за генетики, а также чрезмерного употребления сахара. Однако ученые выяснили, что "антагонист" сладкой специи тоже провоцирует появление болезни.
Исследователи из Тулейнского университета провели эксперимент, в котором приняло участие более 400 тысяч человек. В течение 12 лет ученые наблюдали за ними и проводили опросы. За все время испытания у 13 тысяч участников развился диабет второго типа.
Те, кто солил еду часто, имели риск заболеть на 39% больше, чем те, кто делал это "редко" и "иногда". Авторы исследования отметили, что специя побуждает людей есть большими порциями, что увеличивает возможность заболеть, пишет Mayo Clinic Proceedings.
Читайте также:
Матвей Филькин
