Интересный факт: вкусовые рецепторы человека во время полёта работают несколько иначе из-за их чувствительности, сухого воздуха в самолёте и давления. Собственно, поэтому бортовое питание часто пересаливают или добавляют слишком много специй.
Для того чтобы пассажиры могли наслаждаться любимыми напитками на большой высоте, авиакомпания Alaska Airlines совместно с Stumptown Coffee разработала специальную кофейную смесь. Она включает в себя ароматные ноты поджаренного зефира, подрумяненного масла и ириса. Кофе также имеет нотки цитрусовых и вишни для усиления вкусового профиля. Так что такой напиток будет на высоте даже вкуснее.
Авиакомпания планирует подавать чёрный кофе и предлагать к нему овсяное или сливочное молоко вместо обычного. Если что, новую кофейную смесь уже протестировали на разных высотах. Так что яркий вкус любимого бодрящего напитка на протяжении всего полёта нам гарантируют.
Предлагать новый кофе будут с 1 декабря на каждом рейсе Alaska Airlines.
