Репа сейчас свежая, сочная, хрустящая. Очень полезная!
Репа богата такими витаминами как A, K, C, PP и витаминами группы B (особенно полезна фолиевая кислота — B9). Из полезных веществ в этом овоще содержатся каротин, клетчатка, калий, магний, кальций, фосфор, железо, сера, медь, натрий, йод, марганец.
Калорийность репы — 30 ккал на 100 граммов продукта.
Салат сочиняла сама и не ожидала, что такой вкусный получится. Очень рекомендую приготовить!
Ингредиенты:
- Репка
- Грудка индейки или курицы (заранее отварить)
- Морковь
- Зеленое яблоко с кислинкой (Семиренко идеально)
- Майонез, зерненая горчица, укроп
Репку нарезать тонкой соломкой
Морковь натереть, индейку разобрать на волокна.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и также нарезать тонкой соломкой.
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и ложечкой зерненой горчицы. Посолить, поперчить. Добавить зелень - укроп или петрушку. Очень вкусно!
Жду ваши комментарии!
Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал, будет вкусно 😉!
