Рыбные консервы у российских хозяек не считаются ингредиентом для праздничных блюд, а зря — из них можно приготовить не только всем знакомую «Мимозу», но и интересный салат, который не стыдно подать в хорошем ресторане. Он украсит и семейный ужин, и праздничный новогодний стол.
Для «Золотой рыбки» нам понадобится банка печени трески, 120 граммов риса, 3 куриных яйца, 3 небольших соленых огурчика, пучок зеленого лука и немного майонеза для заправки.
Рис и яйца надо отварить. Печень трески размять вилкой и аккуратно положить в салатник, туда же добавить огурцы и лук.
Яйца нарезаем кубиками и вместе с отварным рисом отправляем в салатник, добавляем перед подачей майонез и подаем на стол.
Необычный вкус обычных ингредиентов оценят все, кто попробует. Приятного аппетита.
