Россиянам назвали овощ, «обновляющий» организм В капусте содержится много серы, а она помогает поддерживать в клетках определенный уровень антиоксиданта глутатиона, необходимого для эффективного очищения организма от токсинов, пояснила в интервью радио Sputnik доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королёва.
«Все виды капусты надо использовать в своем рационе, потому что этот овощ — источник серы, которая, в свою очередь, будет поддерживать уровень глутатиона в организме. Это вещество задействовано в процессе детоксикации, обновления организма», — сказала Королёва.
По ее словам, блюда из капусты благоприятно воздействуют на печень и обменные процессы. Капуста в повседневном рационе поможет избежать хронической интоксикации.
«Сера, содержащаяся в капусте, позволит избежать хронической интоксикации, даже если есть предрасполагающие к этому факторы, вроде работы или жизни в зонах, где есть много источников солей тяжелых металлов», — добавила Маргарита Королёва в интервью радио Sputnik.
