Это блюдо из разряда просто, сытно и очень вкусно, можно назвать его как угодно, суть не меняется.
Картошка с мясным фаршем, запеченная в духовке, под румяной сырно-яичной корочкой.
Итак немного фарша, картошки и желания и отличный ужин или обед готов, расскажу пошагово, справится любой желающий.
Чистим и режем картошку, можно дольками, кружочками как нравится, чем тоньше, тем быстрее приготовится, переложить в чашку посолить и перемешать.
Репчатый лук, его почистить и порезать.
Приготовить заливку, разбить яйцо, натереть сыру, добавить смесь майонеза и сметаны и всё это дело перемешать до однородной консистенции.
Фарш, обычно остаётся, не нужно думать что с ним сделать.
Остаётся только собрать.
Форма, растительное масло, слой картошки, фарш, его распределить равномерно, солим, перчим, сверху порезаный репчатый лук, второй слой картошки, залить приготовленной смесью.
Разогреваем духовку до 180 градусов и примерно на один час, переодически крутить форму.
Сегодня один час 15 минут.
Картошка -6-7 шт.
Фарш мясной - 300 - 400 грамм.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль, перец по вкусу.
Сыр - 100 грамм.
Яйцо куриное сырое - 1 шт.
Майонез + сметана по 2 ст. ложки.
Масло растительное смазать форму.
