Рецепт который подойдет к любому праздничному столу.
Ингредиенты:
- 500 грамм готового слоеного теста (разморозить заранее)
- 250 грамм замороженной вишни (разморозить заранее)
- 3-5 столовых ложек сахара
- 2-3 чайные ложки крахмала
- 1 яйцо
- немного муки для посыпки
Приготовление:
1. Отделите жидкость от замороженной вишни и хорошо отжмите вишню. Добавьте сахар и хорошо перемешайте.
2. Посыпьте рабочую поверхность небольшим количеством муки. Раскатайте слоеное тесто в полосу толщиной около 2-3 мм, двигаясь в одном направлении.
3. Разрежьте тесто на квадраты со стороной 10 см.
4. Смажьте квадраты небольшим количеством взбитого яйца.
5. На одну половину каждого квадрата выложите вишню и посыпьте немного крахмала. Закройте квадраты, прижмите края немного вместе.
6. Используя вилку, сделайте узор по краю слойки, чтобы также скрепить тесто.
7. Выложите слойки на противень, предварительно покрытый пекарской бумагой. Смажьте их взбитым яйцом.
8. Поставьте противень в разогретую духовку до 200 градусов и выпекайте около 20-25 минут.
Приятного аппетита!
