Друзья, сегодня на канале продолжение захватывающего кулинарного сериала про полезности, которые сделают вашу жизнь на кухне проще, вкуснее и полезнее. Сегодня поговорим про здоровое питание и похудение. Эти темы актуальны всегда, в независимости от сезона!
А начала я серию статей с лайфхаков по обработке продуктов, которые помогут вам готовить эффективнее и при этом значительно уменьшить свое пребывание на кухне.
Ещё не видели? По ссылке ниже как раз всё на эту тему - читайте с удовольствием!
Итак, а сегодняшняя тема моего кулинарного сериала "Здоровое питание и похудение". Поехали!
Здоровое питание и похудение - разные темы, но они могут работать в слаженном тандеме. И мы сегодня это увидим!
Сначала о здоровом питании:
1. Пьем больше чистой воды.
Взрослый человек должен выпивать в сутки 1-1,5 литра чистой питьевой воды. Главное не допускать обезвоживания организма. Достаточное количество жидкости запускает метаболизм, выводит шлаки и токсины, улучшает внешний вид.
2. Стараемся исключить из рациона пустые калории
Постарайтесь забыть о простых углеводах. Это булочки, конфеты, фастфуд и другие не особо полезные продукты. Они дают организму лишь пустые калории и кратковременное чувство сытости. Лучше переключитесь на сложные углеводы: крупы, цельнозерновые продукты, макароны из твердых сортов пшеницы.
3. Ужинаем за 3-4 часа до сна
Ночью организм должен отдыхать. Не перегружайте желудок и ужинайте за 3–4 часа до сна. Этого времени достаточно, чтобы пища успела перевариться и организм подготовился ко сну и отдыху.
4. Выходим на дробное питание
Врачи и диетологи единогласно утверждают, что питаться нужно дробно. Взрослый человек должен принимать пищу 5–6 раз в день. Это полноценные завтрак, обед, ужин и 2-3 полезных перекуса (в зависимости от нагрузок) в течение дня.
5. Кушаем медленно и без отвлекающих факторов
Чтобы желудок успел подать сигналы о насыщении в мозг, и вы не съели больше чем нужно, необходимо тщательно пережевывать пищу и есть медленно.
Во время еды идеально не включать телевизор, компьютер или телефон. Любые отвлекающие факторы могут быть причиной переедания и проблем с пищеварением.
Кроме 5 указанных пунктов здорового питания, похудению также способствуют следующие действия:
6. Ищем полезные альтернативы сахару
Сахар можно и нужно заменить полезными альтернативами, например, медом, который обязательно нужно включить в рацион, чтобы не болеть.
Важно помнить, что перед добавлением меда, чай или молоко должны быть теплыми, а не горячими, так как мед не следует подвергать термической обработке. А при нагревании мед теряет большую часть антиоксидантов и ферментов, в которых и кроется его основная польза для организма.
7. Пьем чай и кофе правильно
Недавние исследования показали, что те, кто регулярно пьет зеленый, черный и белый листовые чаи, имеют меньше жировых отложений.
А вот с кофе нужно быть поаккуратнее, так как кофеин выводит жидкость из организма. Хотя говорить, что кофе вреден, – нельзя. Кофе тоже очень ценный напиток, богатый антиоксидантами, флавоноидами, другими веществами. Кофеин - это алкалоид, который является стимулятором для нашего сердца и сосудов. Поэтому при умеренном употреблении – кофе полезен.
Самое важное помнить, что вредных продуктов нет, но важно знать меру в их потреблении.
8. Стараемся чаще готовить без масла и на гриле
Еще один полезный способ приготовления вкусной пищи - это гриль. Как правило, в качественном гриле овощи, мясо и рыба готовятся в собственном соку и не требуют дополнительного масла и, как следствие, не содержат лишних калорий.
9. Обзаводимся маленькими тарелками
Из маленьких тарелок максимально удобно есть ровно столько, сколько нужно вашему организму. В целом один прием пищи для среднестатистического человека должен равняться ладони.
10. Окружаем себя правильными ароматами
Если вам очень хочется чего-нибудь сладенького, а на часах уже слишком поздно, то вспомните о впечатляющей силе ароматов. Аромат темного шоколада, ваниль и аромат цитрусовых эфирных масел отбивает желание побаловать себя запрещенными лакомствами.
