Почему то, что ваши мама и бабушка называют шампанским таковым не является, давайте разбираться.
Шампанское — это искрящееся вино, произведенное в регионе Шампани во Франции, используя традиционный метод вторичного брожения в бутылке. Оно известно своими мельчайшими пузырьками, ароматами, сложными вкусовыми оттенками и способностью храниться и созревать с течением времени.
Вы меня спросите так почему же мы не можем называть шампанским все вино с пузырьками?
Согласно законодательству, только вино из Шампани имеет право называться шампанским. В других регионах по всему миру производят подобные искрящиеся вина, называемые "шампанским методом" или "методом классического вина".
Основными сортами винограда для Шампани являются Шардоне, Пино нуар, Миньо.
Эти сорта винограда могут использоваться отдельно или в комбинации, создавая различные стили шампанского. Белые сорта винограда, такие как Шардоне, обеспечивают светлые и свежие ноты, в то время как красные сорта, такие как Пино Нуар и Миньо, добавляют структуру и фруктовость. Именно сочетание этих сортов придает шампанскому его уникальный и сложный вкусовой профиль.
поддержать канал можно донатом 2202 2067 9488 4333
