Аппетитно хороши! Лучшие рецепты из КУРИЦЫ (8)

Куриные окорочка с капустой. Куриное филе со сладким перцем в томатном соусе. Смаженки с куриным фаршем. Суп с куриными кнелями и брокколи. Куриные рулеты с помидорами.

Куриное филе, тушенное со сладким перцем в томатном соусе. Кусочки курицы и перец по отдельности обжариваются, что позволяет запечатать мясные соки внутри филе и усилить вкус и аромат сладкого перца. Затем всё тушится в соусе из свежих помидоров. Куриное филе получается сочным и нежным, помидоры вместе с паприкой придают блюду красивый цвет.

куриное филе, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, масло растительное, зира, перец чёрный молотый, паприка молотая, соль

Смаженки – это белорусская несладкая выпечка, похожая на маленькие пиццы. Для смаженок с куриным фаршем на основу из дрожжевого теста, смазанную томатным соусом, выкладывается фарш, обжаренный с луком. Завершает всё тёртый сыр и смесь яйца и майонеза. В духовке сыр расплавляется, и образуется аппетитная корочка.

мука, вода, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, фарш куриный, лук репчатый, сыр твёрдый, соус томатный, яйца, майонез, перец чёрный молотый

Необычный сливочный суп с куриными кнелями, брокколи и шампиньонами готовится просто и быстро. В куриный фарш для кнелей не добавляется яйцо, а только немного сливок. Кнели выкладываются в кипящий суп ложкой. Супчик с капустой брокколи и обжаренными грибами получается нежным, с изысканным вкусом.

фарш куриный, шампиньоны, капуста брокколи, сливки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Куриные рулеты с вялеными помидорами и сыром, тушенные в сметане, – несложное в приготовлении блюдо, подходящее для праздничного стола. В отбивные из куриного филе заворачиваются кусочки пряных томатов и натёртый сыр. Рулеты обжариваются на сковороде, а затем тушатся в сметанно-чесночном соусе.

куриное филе, помидоры вяленые, сыр твёрдый, сметана, чеснок, масло подсолнечное, приправа для курицы, зелень, соль, перец чёрный молотый

Куриные окорочка, запечённые с капустой в рукаве, – интересное, очень аппетитное и абсолютно нехлопотное блюдо. Капусту для этого блюда не нужно шинковать – она нарезается крупными кругами, на которых и запекаются куриные окорочка. Капуста получается сочной, не слишком мягкой, куриное мясо – нежным и ароматным.

куриные окорочка, капуста белокочанная, кетчуп, масло растительное, паприка молотая, карри, чеснок сушёный, перец молотый, соль

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из курицы”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Хорошему аппетиту быть!) Лучшие рецепты из КУРИЦЫ (7)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда

#рецепты

#продукты

#кухня

#кулинария

#домашняя кухня

#полезные советы