Котлетки с кабачком. Первый ужин на канале.

Это первый ужин на канале 😂 и первый рецепт от меня.

Спросила у ребенка, что приготовить))) Конечно же, котлетки, мам))) А так как вчера ездили в сад, то собрали, скорее всего, последний урожай.

Последние кабачки в этом году

Я решила приготовить котлеты с кабачком)

Для этого нам понадобится:

Фарш любой (у меня свинина-говядина и сразу же был прокручен лук в фарш)

Кабачок

Яйцо

Соль, перец по вкусу.

Панировочные сухари (можно заменить манкой)

Я всегда готовлю на глаз.

1. Добавила в фарш яйцо, соль, перец

2. Потёрла кабачок на мелкой тёрке

Использовала 3 самых маленьких

3. Перемешала с фаршем и подготовила сухари панировочные.

4. Сформировала котлеты и обваляла в сухариках. На сковородку добавила масла и пожарила котлетки.

На гарнир сварила гречку и сделала овощной салат, кстати, тоже из своих почти последних овощей😉

Огурцы уже не свои

Ну и вот таким получился наш ужин:

Салат без заправки. Кто-то с маслом, кто-то со сметаной

Приятного аппетита!!!

Обязательно попробуйте такие котлетки. Они получаются сочные, нежные!!!