Запеченная курица в сметанном маринаде с хреном — это непередаваемое сочетание нежного мяса и ароматного маринада. Этот рецепт разносит все представления о вкусе и поражает своей сочностью и насыщенными вкусами. Хрен добавляет пикантности и остроты, которые прекрасно гармонируют с нежным мясом курицы. В сметанном маринаде курица приобретает невероятную мягкость и насыщенный вкус. Это блюдо отлично подходит для праздничных ужинов или обычных ужинов в кругу семьи. Не упустите возможность попробовать это волшебство на вкус.

Понадобится:

Голень куриная 1 кг

Соус:

Сметана 1 ст.л.
Готовый хрен 1 ч.л.
Чеснок 1 зубок
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Перец черный молотый 1/4 ч.л.

Приготовление:

Подготовьте голень курицы и помойте ее.
В глубокой миске приготовьте соус: добавьте сметану, готовый хрен, прессованный чеснок, соль, сахар и перец. Хорошо перемешайте, пока не получится однородная масса.
Обильно натрите курицу приготовленным соусом, убедившись, что он равномерно покрывает всю поверхность мяса.
Оставьте мясо в соусе на 20-50 минут, чтобы оно пропиталось ароматами.
Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
Переложите курицу с соусом в форму для запекания размером 28 см.
Запекайте курицу в разогретой духовке 50-60 минут до золотистой корки и готовности мяса (проверьте его, проколов ножом - сок должен быть прозрачным).
Подавайте курицу горячей. Приятного аппетита!

Видео рецепт приготовления этой курицы смотрите здесь https://dzen.ru/video/watch/653e8e700eb21624a2f0349b