Пельмени из чечевицы

Готовим начинку из чечевицы с приправами

Замешиваем тесто 2ст муки, 1 яйцо, 0.5 стакана воды и отправляем в холодильник на 15 минут

Раскатываем тесто тонко и лепим пельмени. У меня получилось наподобие вареников

Из оставшейся начинки леплю котлеты чтоб не выбрасывать даром

В подсоленной воде варим пельмени пока они не всплывут на поверхности воды

И последнее что останется сделать это добавить сливочное масло или маргарин, немного специй, и съесть все это с бокалом вина