Встречайте очередной обзор из серии - вертикальная дегустация линейки коньяков Roullet - Cognac Roullet Heritage Fins Bois.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Изготовлен из сорта винограда - Уни Блан, год урожая – 1985. Место происхождения винограда – Коньяк, Франция. Состав: вода питьевая исправленная, коньячный дистиллят, выдержанный не менее 34 лет в дубовых бочках. Дата розлива - 26.01.23.
Мое мнение:
Цвет классический янтарный с медным оттенком.
Аромат не спиртуозный, сладковатый. Вначале солируют цветочно-фруктовая тема – акация, жасмин, виноград, яблоко, груша, тропические фрукты – манго, киви, ананас. Далее развитие в цитрусовые и кондитерку – шоколад, какао, мед, корица, сдоба. На финише выдержанное вино, кожа, табак, ягодные мотивы, специи и легкие древесно-бальзамические нотки.
Вкус не спиртуозный, ближе к сухому. Продолжение аромата – солирует фруктово-цитрусовая тема. Далее шоколад, кожа и более акцентированнее стали специй, табак и древесно-бальзамические нотки.
Послевкусие продолжительное, слегка сушит. Шоколадно-фруктовое, табачно-древесное.
Резюме. Очередной отличный, явно возрастной коньяк. Интересный переход от цветочно-фруктовой, цитрусовой и кондитерской тем в аромате, до фруктово-цитрусовой во вкусе и шоколадно-фруктовой и табачно-древесной темами в послевкусии.
Александр Соболев
В коллекции коньяков Рулле есть два вида Рулле Эритаж, и нам достался ФинБуа. Не знаю жалеть ли мне, что не выйдет прямого сравнения с Рулле ХО Голд, или радоваться, что должен найти побольше различий между ними...
Но из налитого бокала повалил такой ароматище, что думать об этом мне стало некогда. Успеваю кинуть взгляд на бокал, фиксируя возврат к стандартному цвету ХОшных Рулле, который нарушил Голд, а также совершенно другой вид: кучу налипших намертво на бокал капель и никаких юбочек, что меня таки реально заинтриговало, и скорее к аромату.
Здесь я удивился ещё больше. Меня снова встретил уже знакомый Арт оф Зафи! Лишь немного большая брутальность, согласно большей выдержке, отличала немного его от АРТа. Аромату Голда он явно проигрывал своей монофоничностью и несложностью. Хотя это как посмотреть. Безусловно, в Эритаже чувствовался серьёзный коньяк. Аромат был гуще, крепче, класснее, но вместе с тем и понятнее. У меня стало закрадываться сомнения в своей адекватности. Как это, при наливании аромат со стула валит, а при дегустации ничего не показывает? Может на меня Рулле не действуют?! Плюнул, и опять полез за шариком. Редкий случай - в шарике коньяк чувствовался намного лучше! Был мягче, округлее, всем показывая, что создан именно для Оливии. Тем не менее, аромат в любом бокале стоял ЗА пределами его, в 5-10 см и не дальше. И всё-таки для такого уровня ничем не поражал! Стандартная древесно-лаковость, неявная ореховость и небольшая медовость на донышке - всё это без труда можно найти и в ХО за пятак... Эритаж же ничего выдающегося не показал, сколько я с ним не сидел. Уже ставший для меня обычным фирменный аромат коньяков этого дома. И только.
Пробую... МОЩНО! Вкус встречает, и даже ошарашивает сразу своей забористостью, яркостью, горячностью и табачностью! Всё это присутствует не только явно в излишней степени, но и в явно необычной по уровню для столь выдержанного коньяка! Да, он вкусен! Очень вкусная древесность с пряными и сигарными оттенками, но всё заканчивается всё той же излишней горечью Каде. Рулле! Вы, конечно, круты, но устал я уже её хвалить. И от неё самой устал. Устал и подмечать, что ваши коньяки практически все вытягивает не вкус, а послевкусие! Да, это показатель класса, но хотелось бы, чтобы и вкус радовал большим разнообразием! Что же конкретно по Эритажу. Честно скажу, коньяк полностью в фирменной теме. Пьётся и чувствуется на ура! Но, по сути, на мой взгляд явно не вытягивает свой сумасшедший возраст. И соответствующую цену. Но! Я бы с лёгкой душой посоветовал его настоящим ценителям выдержанных французов. Как впрочем и Голд.
Вывод: Эритаж нашёл, чем удивить во вкусе после ХО Голд, но одновременно и уступил ему по аромату. И оставил меня в задумчивости перед последним конкурсантом: ЗАЧЕМ у них Сигарный коньяк, если есть Эритаж?! И чем же он может от него отличиться? Я бы легко назвал Эритаж Сигарным! С натяжкой, но всё же... Моя оценка 90.
Алексей Пятницких
Цвет янтарный.
Нос яркий, в меру сладкий с нотками тропических фруктов, цветов, шоколада, табачного листа, кожных нот, фруктового повидла и заметен рансьо. В бокале работает долго и уверенно, постоянно открывается интересными полутонами. Только над разбором аромата можно зависнуть надолго.
Вкус ровный с нотками цветов, фруктов, кожи, свежих трав, молочного шоколада с лёгким намёком на рансьо.
Послевкусие длительное с нотками пряных специй, свежих трав, цветов, табака, шоколада с приятным танинным подсушиванием.
Резюме. Сбалансированный и выверенный коньяк с цветочно-фруктовым профилем. Тут просто хочется налить в бокал и надолго зависнуть. С ним приятно провести время, за которое он себя проявит по полной программе. Даже сложно к чему придраться, отличный релиз классического, в моём понимании, французского коньяка. Моя оценка 88.
Артур Габрелян
Аромат: не спиртуозный, умерено сладкий, яркий, маслянистый, белый сладкий виноград, спелый киви, красный апельсин, белый жасмин, старое выдержанное сухое вино, маракуя, белый перец, корица, спелый манго, физалис, аккураевый мед, лимонный пирог, лавровый лист, сладкая земляника, спелый ананас, барбарис, косточка яблока, какао порошок и обжаренные кофейные зерна, благородные тона красного дерева.
Вкус: не спиртуозный, густой, полусухой, яркий, обжаренные кофейные зерна, черная соль, минеральная вода, аккураевый мед, белый перец, зелёные листья винограда, корица, физалис, лимонный пирог, лавровый лист, косточка груши, старая замша, горечь дубовой бочки и благородные тона красного дерева, горький шоколад, черный байховый чай.
Послевкусие: продолжительности, заметно вяжет неба, дубовая бочка, обжаренные кофейные зерна, косточка яблока переходящая в запечённое яблоко, физалис, черный байховый чай, горький шоколад.
Вывод: мне коньяк понравился. Терпкий, сбалансированный, сложный и многогранный. Бархатистый и при этом коньяк скорее для теплого времени года. Смело его можно отнести к коньякам для эстетов, смаковать одно удовольствие. Но при этом есть и ложка дегтя, мне не хватило тяжеловестности, все же от Heritage ждёшь уже немного другой лиги. Мне не хватило ароматов раньсьо и бальзамов. Я бы его отнес к коньякам вышей лиги класса ХО, но не более. Моя оценка 8,8.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
