Встречайте первый обзор из серии - вертикальная дегустация линейки коньяков Roullet - Cognac Roullet VSOP Fine Cognac.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Изготовлен из сорта винограда - Уни Блан, год урожая – 2017. Место происхождения винограда – Коньяк, Франция. Состав: вода питьевая исправленная, коньячный дистиллят выдержанный не менее 4 лет в дубовых бочках, сахар, сахарный колер I простой. Дата розлива - 18.11.22.
Мое мнение:
Цвет светло-янтарный с золотистым оттенком.
Аромат не спиртуозный, сладковатый. Вначале солируют цветочно-травяная тема, ей вторит фруктово-ягодная – виноград, яблоко, груша, персик, черешня. На финише немного цитрусовых, шоколада и древесно-бальзамических ноток.
Вкус не спиртуозный, достаточно яркий, сладость умеренная. Продолжение аромата – цветочно-фруктовая тема с травяными мотивами. Далее древесно-бальзамические нотки, цитрусовые, и появилось немного кондитерки, орехов и специй.
Послевкусие средней продолжительности, ближе к сухому. Цветочно-фруктовое, древесно-смолистое с нотками цитрусовых и специй.
Резюме. Хороший, ровный коньяк с классической цветочно-фруктовой ароматикой, с добавлением цитрусовых и древесно-смолистых ноток. Отличный вариант для дружеской компании под легкие закуски, рекомендую к ознакомлению.
Александр Соболев
Цвет очень светлый, соломенно-золотистый, без всякого колера. В бокале очень хорош, по маслянистости, не хуже ХО. Вызывает уважение!
Аромат абсолютно стандартный для категории. Неспиртуозный, но и ничем не примечательный. И довольно быстро теряющий первоначальную интенсивность. Сухой. Зелёный виноград, травы, сено, немного цветов, пытается пробиться курага, недозрелый персик, на финише немного лака и бочки. Без провалов, но не зацепил ничем. Легко мог быть и ароматом ВСки. Порадовало лишь отсутствие яблок, огорчило отсутствие хоть какого-то намёка на мёд. По идее должен был вылезти, но я не дождался. В целом - неплохо для четырёхлетки. Но не фонтан, нигде и ни разу.
А вот вкус нашёл чем порадовать! Очень яркий, качественный, неожиданно сладкий (даже излишне для этого коньяка), и вполне вкусный. Продолжает аромат полностью. Солирующие вкусы: опять же свежее сено, трава, цветы и древесно-лаковость. Ничего примечательного, но выделяется неплохая маслянистость коньяка.
А вот послевкусие можно и выделить. Густое, качественное, вновь практически полностью повторяющее аромат и вкус напитка, но являющееся отличным их завершением. Замечу очень умеренную горячность коньяка, что очень вытянуло общее отношение к нему.
Вывод. Качественный начальный коньяк. Аромат слабоват, а вот вкус с послевкусием вполне соответствуют категории. Это честная качественная четырёхлетка. Да и ценой честная, она практически всегда лишь немного дороже ВС. Так что как начальный коньяк она неплоха, но ничем не примечательна. Моя оценка – 77.
Алексей Пятницких
Цвет золотой.
Нос встречает сухим характером, за которым проявляются фруктовый и цветочные нотки, а далее открываются травы, шоколад, лёгкие нотки дуба и винограда, немного с уклоном в виноградную косточку. В бокале работает долго, но понемногу упрощается. По аромату заметно, что коньяк молодой, но уже не дерзкий, хорошо приглаженный.
Вкус ровный, выверенный с нотками фруктов и цветов, немного ириски, трав и пряных специй, имбиря.
Послевкусие продолжительное с нотками пряных специй, имбиря, цветов, фруктов, трав, лёгких нот шоколада с лёгким танинным подсушиванием.
Резюме. Хороший, выверенный и понятный молодой коньяк с классическими цветочно-фруктовыми нотами. По своему характеру больше сухой, сладости на самом минимуме. Как раз то, что мне нравится. Я не фанат засахаренных коньяков и бренди, предпочитаю более сухой характер. Хороший коктейльный и компанейский вариант, подойдёт для гастрономии, но вот вдумчиво сидеть с ним не интересно. Моя оценка - 82.
Артур Габрелян
Аромат: не спиртуозный, яркость среднего уровня, умеренная сладость, есть намеки на маслянистость, луговые цветы, белая черешня, березовый сок, сухая трава, клей плодовых деревьев, белая ромашка, дубовая бочка, спелый крыжовник, цедра лимона, моченая груша.
Вкус: не спиртуозный, полусухой, умеренная яркость, есть намеки на густоту, белая ромашка, сухая трава, цедра апельсина переходящая в спелый мандарин, луговые цветы, яблочный штрудель, дубовая бочка, клей плодовых деревьев.
Послевкусие: чуть короче среднего, миндальная скорлупа, цедра апельсина, косточка яблока, дубовая бочка, сухая трава.
Вывод: несильно сложный, но довольно качественный коньяк. Доминируют тона цитрусов и цветочно-травянистых оттенков. Мне не хватило немного многогранности и глубины. Но достаточно сбалансированный и сочный. Я бы его отнес к коньякам для теплого времени года. Не могу сказать, что его нужно смаковать, но при желании он и на это сгодится. Его стихия - это употребление под дружескую беседу. Моя оценка - 7,9.