Яркий, насыщенный, аппетитный, без майонеза! Салат со свеклой и орехами ПП готовится с добавлением сочной зелени и брынзы. Это уже стало классическим сочетанием. В качестве заправки берется смесь из горчицы, масла и лимонного сока. Вкусно и полезно!
Ингридиенты:
Свёкла (1 шт).
Грецкие орехи (30 гр).
Листья салат (100 гр).
Брынза (50 гр).
Перец чёрный молотый (по вкусу).
Соль (по вкусу)
Заправка:
Растительное масло (2 стол.л).
Горчица (1 чайн.л).
Сок лимона (по вкусу).
1 шаг.
Для начала подготовте все необходимые ингредиенты. Свёклу предварительно старте. Вместо орехов можно взять семечки. Салат берите любой, у меня микс.
2 Шаг.
Сварить свёклу очень легко. Свёклу промойте под водой с губкой. Положите свёклу в кастрюлю и залейте холодной водой, затем поставьте на средней огонь. После закипания убавте огонь и варите 30-60 мин в зависимости от размера плода. Как сварится очистите и нарежьте крупным кубиком.
3 Шаг.
Возьмите плоскую тарелку, выложите на неё листья салата, крупные листья порвите руками. На листья выложите нарезанную свёклу. Нарежьте брынзу кубиком и выложите сверху.
4 Шаг.
Добавте орехи. Смешайте растительное масло, сок лимона и горчицу, хорошо перемешайте и залейте в салат.
Салат готов, приятного аппетита!!!
Этот салат имеет:
- Белки (4 гр).
- Жиры (14 гр).
- Углеводы (7 гр).
- Ккал (165).
