Не были на даче 2 недели. За это время погода сильно ухудшилась. Прошли холодные затяжные ливни, а ночью били заморозки до - 4.
У нас на даче осталось много незаконченного, несобранного урожая. В частности, кабачки.
— Представь, приедем на дачу, а там кабачки колосятся! —
В шутку сказал муж.
— Ага! Они первые там сдохли. Кабачки не выносят холодов —
У нас в предыдущие годы так и было. С первыми холодами листья кабачков скукоживались, чернели и обвисали. Сами плоды становились мягкими. Поднимешь, они расползаются в руке и стекают на землю.
Приехали в сумерках. Кабачковый куст почернел, сами плоды торчат желтыми островками. Некоторые крупные. Потрогали — крепкие.
Утром еще раз осмотрели. Крепкие плоды! Не мягкие. Хорошие. Хоть сейчас на сковородку. Решили собрать и попробовать пожарить.
Собрали
На разрезе тоже нормальные. С краев кое-где подмёрзли и ладно!
На вкус такие же как летом.
Вот так мы и завтракали свежими жареными кабачками прямо с грядки в середине октября.
Во истину, удивительный кабачковый куст! Что летом поражал своими размерами и плодовитостью, что осенью продолжил удивлять.
Помимо кабачков нас ожидали и другие интересные открытия — что выжило после морозов, а что сдохло. Результаты, надо сказать, для меня неожиданные. Расскажу в следующих статьях, не переключайтесь!
А вы успели вовремя собрать урожай?
~~~~~~~
Было интересно? Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. С уважением, Таня Павлова