Доброго времени суток, дорогие друзья!
Обещала я про тортик, но сфотографировать его не удалось и вроде без фото неинтересно. Но собираюсь опять сделать, тогда и напишу)))
А пока - утро короля. Это - кофе, как ни странно. Необходимы, собственно, кофе (молотый), сахар, желток яичный и кофейный ликер.
Ликер закончился и оказалось не так просто его купить (в последний раз покупала давно - его же надолго хватает). В итоге нашла только молочный кофейный. Не так красиво, но все равно вкусно.
Кофе варим с небольшим количеством сахара или без оного, кому как вкуснее. Яичный желток взбивается с двумя ложками сахара добела. Интенсивно желтые остаются с оттенком желтизны. Взбитая смесь помещается поверх кофе.
В связи с тем, что вспомнила про этот кофе - подумала и о маленьком венчике. Есть у меня совсем простенький капучинатор, но с яйцом он не справляется, слишком маломощный. В итоге на просторах интернета нашла вот такой агрегат:
Придет в воскресенье. Попробую в деле - отпишусь.
Но ведь интернет умный до безобразия. Как только про что-то почитаешь или закажешь - он сразу выкатывает предложения. Собственно, один из дивайсов мне уже давно подмигивает - это медленноварка.
В отличие от скороварки, где процесс приготовления ускоряется и проходит под давлением, здесь мы имеем дело с томлением при температуре в диапазоне 60-120 оС (заявлено в описании). Вот думаю насчет такого кухонного друга.
А буквально вчера выскочило вот такое предложение:
Заинтересовалась с точки зрения гриля и небольшого блюда в духовке. Например, себе одной ради кусочка духовку задействовать не буду, а тут чемоданчик эдакий. А кофеварка наоборот на несколько чашек рассчитана. Моя-то крошечная. Даже на обычную чашку я два раза воду заливаю, то есть даже вдвоем кофе не попить, а с туркой не всегда хочется возиться.
Вот такие новости.
