🌿Ингредиенты:🌿
- 1 кг рыбы (например, лосось, треска, палтус)🦈
- 2-3 средних помидора🍅
- 1 луковица🧅
- 3-4 зубчика чеснока🧄
- 4-5 стеблей зеленого лука🌿
- 5-6 листьев базилика🥬
- оливковое масло🧈
- соль, перец🧂🌶️
🌿Приготовление:🌿
🐟1. Рыбу очистите от костей, нарежьте на порционные кусочки и посолите.
🥬2. Разогрейте гриль или сковороду-гриль до высокой температуры.
🦈3. Помидоры нарежьте на кружочки, лук и чеснок измельчите.
🧅4. Зеленый лук и базилик мелко нарежьте.
🧄5. Налейте на сковороду немного оливкового масла и обжарьте рыбу на гриле или сковороде-гриль с обеих сторон до золотистой корочки.
🌶️6. Затем выложите на сковороду помидоры, лук, чеснок и зеленый лук. Посолите и поперчите по вкусу.
🍅7. Перемешайте все ингредиенты и жарьте на среднем огне еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
🐟8. Подайте рыбу на гриль с овощным гарниром, украсив базиликом.
🥒9. Подавайте блюдо горячим.
Приятного аппетита!
