🥚Ингредиенты:
- 400 г грибов (шампиньоны или вешенки)
- 3 яйца
- 1 луковица
- 2 ст.л. муки
- 50 мл растительного масла
- соль, перец по вкусу
- зелень для подачи (по желанию)
🥚Приготовление:
🌿1. Грибы нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
🥚2. Лук нарезать кубиками и добавить к грибам. Обжарить до мягкости лука.
🌿3. Яйца взбить венчиком, добавить муку и перемешать до однородности.
🥚4. Добавить яичную смесь к грибам и луку, посолить и поперчить по вкусу.
🌿5. Тушить на среднем огне, пока соус не загустеет.
🥚6. Подавать горячим, посыпав зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
