В октябре начинаю выкапывать морковь с грядок. В основном на огороде выращиваю поздние сорта моркови для хранения на зиму. Урожай в этом году хороший, корнеплоды сочные, крупные и вкусные. Теперь осталось лишь убрать моркови на хранение, чтобы сохранить урожай до весны.
Когда убираю морковь с грядки.
Живу в Псковской области, поэтому морковь убираю с огорода до середины октября. Уборку провожу в сухой день, чтобы как минимум за 3-7 дней до этого не было дождей.
Как убираю морковь с грядки.
Морковь выдергиваю из почвы за ботву. Если морковь плотно сидит в земле, то вилами подкапываю корнеплоды, при этом стараюсь не повредить морковь.
Что делаю сразу после уборки моркови.
Морковь сразу после выкопки с грядок готовлю к хранению. Для начала убираю ботву. Важно не оставлять морковь с ботвой надолго, поскольку листья быстро испаряют влагу. В результате морковь начинает дрябнуть.
Первый способ хранения моркови.
Поэтому сразу после уборки урожая у корнеплодов отрезаю ботву и убираю морковь на хранение. Самый лучший способ хранения моркови в песке. Морковь складываю в ёмкость и пересыпаю песком. Корнеплоды хорошо хранятся всю зиму.
Второй способ хранения моркови.
Но у этого способа есть небольшой минут. Такая емкость с песком очень тяжелая. Поэтому вместо песка в последние годы стала применять стружку. Морковь также перекладываю в ящике и присыпаю сухой стружкой.
В результате морковь хорошо хранится, не прорастает, не дрябнет. Корнеплоды сохраняют свою сочность до весны.
Оптимальные условия для хранения.
Но эти два способа подходят только в случае, когда в погребе сохраняется оптимальная температура на протяжении всей зимы. Морковь хорошо хранится при температуре 0…+2 градуса и влажности воздуха 85-95%.
Делитесь в комментариях, а как вы храните морковь?
Подписывайтесь на канал "Дачные секреты", чтобы узнать все секреты садоводства, огородничества и дачного хозяйства! Мы будем делиться с вами лучшими советами и хитростями по уходу за растениями, выращиванию овощей и фруктов, а также созданию уютного дома на даче. Присоединяйтесь к нам и получайте удовольствие от своего сада и огорода!
И помните, что дача - это не только труд и работа на земле, но и место для отдыха и релаксации.
Ещё больше на моих аккаунтах в Одноклассники, ВКонтакте и Telegram смотрите, подписывайтесь и комментируйте.
