Ингредиенты:
- 12 яиц
- 1 стакан воды
- 1 стакан уксуса
- 1 стакан сахара
- 1 стакан соевого соуса
- 1 луковица
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 столовая ложка куркумы
- 1 столовая ложка черного перца
Инструкции:
1. Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой до того, как вода закроет яйца на 1 дюйм.
2. Доведите воду до кипения и варите яйца на среднем огне 10 минут.
3. Откиньте воду и остудите яйца под холодной водой.
4. Очистите луковицу и нарежьте ее на кольца.
5. В другой кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соевый соус, горчицу, куркуму и черный перец.
6. Доведите смесь до кипения и добавьте лук.
7. Варите лук на среднем огне 5 минут, пока он не станет мягким.
8. Остудите смесь и добавьте в нее яйца.
9. Положите яйца в холодильник на 24 часа, чтобы они пропитались маринадом.
Готово! Теперь у вас есть вкусные американские маринованные яйца, которые можно подавать как закуску или добавлять в салаты.
