Добрый день 😊
Предлагаю вам простой рецепт манника. Так пекли наши бабушки.
Самые доступные ингредиенты и у многих они всегда есть в холодильнике😉
Манник получается немного влажный, нежный и вкусный.
По своему вкусу можете добавить цедру лимона, апельсина, ванилин, изюм.
📌Рецепт:
Стакан 200 мл
- 1 стакан манки
- 1 стакан кефира
- 3 яйца
- 7 ст. л сахара
- 0,5 ч. л разрыхлителя (соды)
- Щепотка соли
🔹Готовится всё очень просто
🔹Стакан манки высыпаем в миску
🔹Заливаем манку кефиром. Если нет кефира, то можно добавить простоквашу, молоко и даже воды
🔹Затем добавляем сахар. Ориентируйтесь на свой вкус, сахара можно добавить больше или меньше
🔹Всё перемешиваем и добавляем яйца, соль, разрыхлитель
🔹Я ещё добавила специи для выпечки
🔹Всё хорошо перемешиваем и оставляем на 30 минут
🔹Через 30 минут тесто выкладываем в форму, смазанную растительным маслом
🔹Ставим в духовку выпекать при 180° на 35-40 минут
🔹Готовность проверяем спажкой
🔹Готовый манник, по желанию, посыпать сахарной пудрой
🔹Ждём когда остынет
🔹Нарезаем манник на кусочки и зовём всех пить чай
Приятного чаепития ☕
