В прошлый раз мы с вами обсуждали несколько марок водки, сделанной из спирт "Альфа". Рад, что со многими читателями мы сошлись мыслями. Но не всем по душе, если водка пьется очень мягко. Среди моих знакомых большинство предпочитает водку с горьковатым, хорошо ощутимым водочным послевкусием. Один мой товарищ сказал фразу: "Зачем тогда закуска на столе, если водка пьется, как вода?". В какой-то степени я с ним согласен.
Потому сегодня мы обсудим водку из спирта "Люкс", которую до сих пор можно покупать и не волноваться о качестве. В итоге, я подготовил 5 марок водки. Их всех можно найти в свободной продаже практически в любом супермаркете или сетевом магазине.
Водка Orthodox
В 2020 году компания Novabev (бывшая Beluga Group) запустила в продажу одну интересную водку под названием Orthodox. По своей стоимости водка не дотягивает до премиального сегмента. Но и среднебюджетной её не назвать. Недавно покупал 1л этой водки в подарочной коробке за 850 рублей. Знаете, почему марка Orthodox так цениться среди почитателей водки? Всё благодаря своему составу. Нет посторонних добавок - нет проблем со вкусом и ароматом.
Водка произведена только из артезианской воды и солодового спирта натурального брожения категории "Люкс". Помню, я выпивал с товарищем 1л на двоих и на утро чувствовали себя хорошо. Отмечу, что в аромате отсутствует намёк на излишнюю спиртуозность. Вкус водочный, стандартный с минимальной сладостью и терпкостью.
Водка Архангельская Северная выдержка
Сколько лет пью водку Архангельская и практически всегда был ей доволен. Только один раз попалась какая-то "бракованная" партия. Эта водка относится к недорогим. Бутылка объемом 0,5л стоит без акции в районе 430 рублей. Но я на прошлой неделе посетил один алкомаркет и нашёл её там за 340 рублей. У водки чистый вкус и аромат благодаря 3-кратной очистке воды (не спирта).
Версия "Северная выдержка" называется так, потому что в состав входит несколько ароматных спиртов разнотравья, например, сабельника болотного или ламинарии. Скажу честно, травянистого привкуса нет. А вот зерновой неплохо чувствуется. Вкус обладает средней мягкостью, при этом в финише имеется сбалансированная горечь.
Водка Столичная
По правде говоря, хорошую водку Столичная делает всего несколько заводов в России. Я предпочитаю её от производителя - БрянскСпиртПром. Начну с того, что их Столичная стоит дешево, а это немаловажно - 350 рублей. За качеством этой водки следит ФКП "Плодоимпорт". Если вы заметите, то на этикетке также присутствует знак качества от организации "Роскачество". Состав похож на тот, что был в СССР - вода питьевая исправленная, спирт из пищевого сырья "Люкс" и сахар.
Несмотря на наличие сахара в составе, сладость у водки Столичная минимальная. После второй рюмки она и не чувствуется. Во вкусе больше доминирует сухая, зерновая составляющая с комфортным финишем. Водка не резкая, не жесткая, а приятным разогревающим эффектом после выпитой рюмашки. Если вы пили Столичную от БрянскСпиртПром и думали попробовать их другую водку, можете взять Русскую из спирта "Люкс". Тоже неплохая.
Водка Remeslo Выдержанная
Редко, но метко компания "Алкогольная сибирская группа" радует нас новыми водками. То ли в прошлом, то ли в позапрошлом году они выпустили на рынок новый бренд - Remeslo. Сначала эта водка была доступна в варианте "выдержанная", а затем появилась разновидность "на травах". Вторая мне понравилась меньше. Вкус не как у настойки, но травянистая составляющая хорошо ощутима. В общем, на любителя. А вот водка Remeslo Выдержанная - мой выбор. Её стоимость составляет 340 рублей за 0,5л.
В чём уникальность? В ограниченном количестве бутылок. Каждая из них имеет свой номер партии. Какое-то время водка "отдыхает" в дубовых бочках. В водку входит спиртованный настой фермерского мёда (гречихи и акации). Даже имя и фамилия фермера указаны на бутылке. Но для меня это ничего не значит. Водка Remeslo Выдержанная отличилась мягким, утонченный вкусом с деликатной сладостью, переходящей в классическую горечь. Оттенок мёда отсутствует. Или я его не заметил.
Водка Хаски Легенда Севера
Судя по всему, производитель водки Хаски решил "реанимировать" бренд после нескольких неудачных партий. Сейчас водка Хаски Легенда Севера имеет приемлемое, я бы сказал, высокое качество при относительно невысокой цене. В среднем она стоит 350 рублей за 0,5л. Указано, что спирт очищен холодом. Я слышал про эту технологию. Подобный приём используют при очистке самогона путем вымораживания. Водка производится и разливается на известном заводе - ООО "Омсквинпром".
Водочка питкая, слегка резкая на вкус, но на то она и водка. В отличие от прошлых партий у неё отсутствует спиртовой аромат. Немножко отдаёт сладким зерном. Вкус жгучий, но в меру с приятно расходящимся теплом по телу после глотка. Какого-то особого привкуса в водке нет, разве что, на фоне можно распознать оттенок корки белого хлеба. Наверное, из-за малого количества добавок. В состав входит только вода питьевая исправленная, спирт "Люкс", настой спиртованной пшеницы и сахар.
