Жареная картошка с грибами - это отличное блюдо, которое можно приготовить на сковороде или в духовке. Вот простой рецепт для приготовления этого вкусного и сытного блюда.
Ингредиенты:
- 4 средние картофелины
- 200 грамм шампиньонов или других грибов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
- Свежая зелень для украшения
Инструкции:
1. Картофель нужно очистить и нарезать на небольшие кубики или тонкие ломтики. Лук порубите мелко, а чеснок измельчите.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
3. Добавьте картофель в сковороду и обжарьте его до золотистой корочки. Периодически помешивайте, чтобы картофель равномерно обжарился со всех сторон.
4. Пока картофель готовится, порежьте грибы на тонкие ломтики или кубики. Если грибы слишком крупные, можно нарезать их пополам.
5. Когда картофель приобретет золотистый цвет, добавьте грибы в сковороду. Обжарьте их вместе с картофелем до мягкости и золотистости, это займет около 5-7 минут.
6. Приправьте жареную картошку с грибами солью и перцем по вкусу. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались приправами.
7. Выключите огонь и подайте готовое блюдо на стол, украсив его свежей зеленью.
Жареная картошка с грибами готова! Это ароматное и сытное блюдо идеально подходит для обеда или ужина. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал для ещё большего количества советов, который отражает ВАС!
