Факты продажи шаурмы и других продуктов питания, которые делали из сырья непонятного происхождения, зафиксировали сотрудники Россельхознадзора. Проверки проводили по всему донскому региону. Такие меры связаны с массовыми случаями отравлений фаст-фудом в Иркутской и Владимирской областях.
Всего в Ростовской области зафиксированы противоправные действия порядка 30 индивидуальных предпринимателей, работающих в сфере общепита. Двое из них реализуют свою продукцию в Шахтах.
В пресс-службе Управления Россельхознадзора рассказали о том, что по данным системы "Меркурий" установлено: на ряде площадок ИП отсутствуют входящие электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на сырьё, используемое для приготовления шаурмы и иной продукции из разряда фаст-фуда. Такие факты, по данным специалистов ведомства, указывают на нарушение правил организации работы, а также противоречат техническому регламенту "О безопасности пищевой продукции".
Иными словами, предприниматели торговали небезопасной продукцией неизвестного происхождения. А это, в свою очередь, способно привести к массовым отравлениям, высказывают мнение сотрудники Россельхознадзора. Информация о предпринимателях - нарушителях направлена в Роспотребнадзор. Самим же реализаторам шаурмы сомнительного качества выдали предупреждения о недопустимости нарушения требований законодательства.
В свою очередь медики предупреждают о вреде фаст-фуда. Уличная еда, как её принято называть, в ряде случаев может оказаться небезопасной. Даже если шаурма или крылышки-гриль сделаны из продуктов высокого качества, употреблять такую пищу часто нежелательно. Диетологи напоминают о вреде блюд, приготовленных способом обжаривания. Что касается точек общепита, не всегда посетители могут иметь представления о том, на каком масле готовится фаст-фуд. Нередко содержимое фритюрниц не меняется неделями, прогоркая и грозя здоровью покупателей.
К слову, во многих шахтинских семьях детям прививают культуру правильного питания. Переедание и фаст-фуд способствуют возникновению целого ряда неприятностей для здоровья. В их числе ожирение, сахарный диабет, болезни сердечно-сосудистой и, конечно, пищеварительной систем. Диетологи уверены: кушать можно любую пищу, но соблюдать при этом меру.
Источник: https://www.Шахты.SU/2023/09/27/001/
Есть тема или нерешённая проблема - напишите в редакцию
