🌿 Американское исследование, подтвердившее опасность подогрева еды в пластиковых контейнерах!

В июне 2023 года было опубликовано исследование, выявившее, что при нагревании пластиковых контейнеров с пищей в микроволновой печи высвобождаются миллионы мельчайших частиц полимеров.

В рамках этой работы были выбраны три контейнера для детского питания, доступные в обычных магазинах. Среди них были два полипропиленовых контейнера, на которых стояла маркировка «безопасно для микроволновой печи», и один многоразовый пакет для хранения продуктов, изготовленный из немаркированного пластика.

📌 Ученые исследовали, как эта упаковка ведет себя при разных температурных условиях. Они поместили в контейнеры два типа жидкостей: деминерализованную воду, как аналог обычных продуктов, и раствор уксусной кислоты, как имитацию кислых продуктов, например, яблочного пюре. Затем провели эксперименты, включая хранение продуктов при комнатной температуре, в холодильнике и в нагретом помещении. Кроме того, два полипропиленовых контейнера подвергли треминутному нагреву на высокой мощности в микроволновке.

❗ Результаты показали, что микроволновый нагрев вызвал самый высокий уровень выброса микропластиков и нанопластиков в пищу по сравнению с другими сценариями использования, такими как охлаждение или хранение при комнатной температуре. Было обнаружено, что некоторые контейнеры могут выпустить до 4,22 миллиона микропластика и 2,11 миллиарда нанопластиковых частиц всего из одного квадратного сантиметра пластиковой площади в течение 3 минут микроволнового нагрева.

Также было отмечено, что даже контейнер, оставленный в теплом помещении, выделял больше частиц пластика на квадратный сантиметр, чем контейнер, хранившийся в холодильнике.

Этот эксперимент подчеркивает, что не существует абсолютно безопасных пластиковых контейнеров для использования в микроволновке, а маркировка «безопасно для микроволновой печи» не уберегает от негативного воздействия микропластика.

✅ Откажитесь от пластика в пользу стеклянной и металлической посуды уже сегодня! Сделайте свой вклад в здоровое будущее!