Омлет с овощами и зеленью
🍳Ингредиенты:
- 2 яйца🥚
- 1 небольшой кабачок🥒
- 50 г шпината🌿
- 30 г зеленого лука🍃
- соль и перец по вкусу🧂🌶️
- растительное масло для жарки🧈
🍳Приготовление:
🍳1. Кабачок натереть на крупной терке, шпинат и лук мелко нарезать.
🍳2. Разогреть сковороду на среднем огне и добавить немного растительного масла.
🍳3. Выложить кабачок на сковороду и обжарить до золотистого цвета.
🍳4. Добавить шпинат и зеленый лук к кабачку и жарить еще 1-2 минуты, постоянно помешивая.
🍳5. В миске взбить яйца с солью и перцем.
🍳6. Вылить яичную смесь на сковороду с овощами и готовить на среднем огне, пока яичница не станет золотистой.
