Гастроэнтеролог и диетолог Рустем Садыков дал советы, как справляться с перееданием, которое в первую очередь угрожает набором лишнего веса.
1. Нужно есть больше клетчатки, которая стимулирует работу кишечника и усиливает выделение гормона сытости лептина. В рационе важно использовать как можно больше белка, который лучше насыщает и значительно снижает аппетит.
2. Необходимо вовремя восполнять дефицит жидкости. «Если в перерывах между приемами пищи почувствовали голод, то это может быть на самом деле жажда. Попробуйте выпить воды, а не устраивать себе перекус», - советует врач.
3. Еду нужно класть только в маленькие тарелки. Количество еды люди оценивают на глаз, одна и та же порция в тарелках разного размера воспринимается иначе. «Отдавайте предпочтение маленьким тарелкам, куда будет помещаться меньше еды», - говорит диетолог.
5. В пище нужно использовать острые приправы. В них содержится капсаицин, вызывающий жжение, и подавляющий аппетит. Острое стимулирует расход энергии и усиливает окисление жиров, что помогает уменьшению веса.
6. Нужно организовать полноценный сон. Нехватка сна стимулирует аппетит, особенно провоцируя употребление лишних углеводов. «Постарайтесь всегда соблюдать норму сна», – рекомендует врач.
