На стыке сезонов погода для меня всегда максимально мерзкая. В этом году сентябрь выдался очень тёплым и приятным (говорят, даже аномально тёплым), но с приходом октября всё вокруг как будто вспомнило, что вообще-то уже осень.
Вы уже помните, что мы с другом ездили за грибами, у меня был об этом пост в сентябре. Но, заручившись одобрением коллег по работе (разбирающихся в грибных сезонах и местах), мы решили снова съездить в лес. И ничего, что по прогнозу были дожди, ведь совсем скоро настанут холода и уже точно никаких грибов мы не увидим. В общем, решили ехать.
Что ж, сказать, что было комфортно находиться под дождём в лесу, было бы неправильно. Но спустя примерно час дождь кончился, а мы поймали настоящую лесную свежесть с запахом сырости, земли и грибов.
На фото я с подберёзовиком - так вот, он был единственным. А вот сыроежек я набрала два больших пакета! Еле дотащила потом. Кстати, я всегда сыроежками считала именно розовые грибочки, но здесь попадаются с жёлтыми шляпками. На вид такие же, отличается только цвет. Кто-то мне сказал, что это тоже сыроежки. Если это что-то другое, напишите, интересно.
Придя домой, я потратила уйму времени на мытьё, чистку, варку и расфасовку этих грибов. В итоге у меня получилось их разделить на 6 небольших пакетов, 6 полноценных приёмов пищи. Пока что я их заморозила. Что-то странное творится в этом году, второй раз грибы замораживаю, это возраст что ли? Никогда ничего не заготавливала заранее. На самом деле, я грибы очень люблю и считаю, что это круто, что можно вот так взять и заготовить их себе на пару месяцев вперёд.
Что вы думаете? Мы с друзьями решили предпринять ещё одну попытку съездить да грибами, когда снова совпадут выходные. Хотелось бы без дождя, но там уж как повезёт 😄