Найти тему

Эволюция Outdoor: еда и напитки

Оглавление

Поскольку бум на аутдор продолжается, мы прогнозируем такие возможности, как статусные пикники и спортивные сообщества для NPD в различных категориях, включая блюда, напитки, закуски, десерты, выпечку, приправы, ингредиенты и упаковку. Этот материал подготовлен благодаря исследованию WGSN.

@oksurfbar
@oksurfbar

Спортивные и походные сообщества

Разрабатывайте продукты, которые выходят за рамки функциональности, удовлетворяя потребности молодых потребителей, с большей вероятностью приобретающих бренды, которые, по их мнению, соответствуют их ценностям и стилю жизни.

Веб-сайт Racquet Rosé (Великобритания) ссылается на вымышленный теннисный клуб только для членов в Прованс-Альпы-Лазурный Берег, создавая вокруг продукта сообщество, ориентированное на образ жизни.
Веб-сайт Racquet Rosé (Великобритания) ссылается на вымышленный теннисный клуб только для членов в Прованс-Альпы-Лазурный Берег, создавая вокруг продукта сообщество, ориентированное на образ жизни.

В то время как спортивное снаряжение и развлечения могут стоить дорого, еда и напитки — более доступный способ заняться спортом на открытом воздухе.

В партнерстве с официальным американским Pickleball, Dink изготавливается с использованием электролитов и минералов, поддерживающих спорт.
Компания Vlasic x Sprints (США), специализирующаяся на производстве маринадов, предлагает экипировку для пиклбола, вдохновленную маринадами.
Floda (США) - это первая газировка, вдохновленная бегом, с участием профессионального спортсмена @michael.versteeg.
В партнерстве с официальным американским Pickleball, Dink изготавливается с использованием электролитов и минералов, поддерживающих спорт. Компания Vlasic x Sprints (США), специализирующаяся на производстве маринадов, предлагает экипировку для пиклбола, вдохновленную маринадами. Floda (США) - это первая газировка, вдохновленная бегом, с участием профессионального спортсмена @michael.versteeg.

Любители активного отдыха могут заказать спортивные коктейли и безалкогольное пиво. Бренды будут уделять больше внимания тому, чтобы в основе фитнеса лежало удовольствие. Хотя эта тенденция ориентирована на напитки, она распространится на перекусы, мерчандайзинг и партнерские отношения.

Что можно сделать

Напитки

Совместно создавайте продукты с нишевыми спортсменами за пределами официальных спортивных лиг, опираясь на интерес молодых потребителей к микросообществам.

Ингредиенты

Используйте ингредиенты, которые сочетают удовольствие с функциональностью.

Упаковка

Разработайте упаковку, которая также служит аксессуаром для занятий спортом на открытом воздухе, превращая ее в средство повышения статуса.

Социальный и статусный пикник

Создавайте статусные предметы для пикника по мере того, как еда и напитки превращаются в валюту, а потребители восстанавливают связь с помощью общественных мероприятий.

Менталитет IYKYK позволит брендам быть более целенаправленными при запуске. Подумайте о нишевых сообществах.

Сингапурская кондитерская Tigerlily Pâtisseries "Gâteau de Voyage trio" представляет собой упаковку тортов "без порчи", которые остаются нетронутыми, включая малиновый каламанси.
Популярные корейские пикники в бибимбапе набирают популярность: "пикник в бибимбапе" набрал 642,7 млн просмотров на TikTok.
Острый чеснок от Mama Teav's (США) - это жгучий, хрустящий умами, который придаст пикантный, сладкий и соленый вкус любому блюду.
Соусы Plucky Pickle's (США) отличаются оригинальным вкусом укропа, чеддера и горчицы, а также пикантностью, с привкусом и хрустом маринованных огурцов, сливочного сыра и белой фасоли.
Сингапурская кондитерская Tigerlily Pâtisseries "Gâteau de Voyage trio" представляет собой упаковку тортов "без порчи", которые остаются нетронутыми, включая малиновый каламанси. Популярные корейские пикники в бибимбапе набирают популярность: "пикник в бибимбапе" набрал 642,7 млн просмотров на TikTok. Острый чеснок от Mama Teav's (США) - это жгучий, хрустящий умами, который придаст пикантный, сладкий и соленый вкус любому блюду. Соусы Plucky Pickle's (США) отличаются оригинальным вкусом укропа, чеддера и горчицы, а также пикантностью, с привкусом и хрустом маринованных огурцов, сливочного сыра и белой фасоли.

Ранее аналитики прогнозировали, что потребители будут получать простое удовольствие от еды на свежем воздухе и роста индустрии пикников после пандемии. На Pinterest количество запросов "идеи для пикника” выросло на 385% с 2022 года. Поскольку потребители все чаще устраивают пикники вместо того, чтобы питаться вне дома, используйте ингредиенты премиум-класса, которые делают пикник доступным для гурманов. Эстетические пикники стали для потребителей способом завоевать статус, и многие в социальных сетях придерживаются традиционно женской эстетики "кокетства".

Как использовать

Блюда

Предлагайте свежеприготовленные наборы для пикника, которые соответствуют менталитету айкик для нишевых сообществ. Коллаборационисты могут предложить классную валюту и придать вашему блюду остроту.
Разрабатывайте совместные блюда, включая форматы застолий и XL.

Выпечка и десерты

Что касается сладостей, обратитесь за вдохновением к таким десертам, как клубничный базилик, сакура, карамелизированный банан, каламанси и ароматный чай.

Напитки

Широкоформатные готовые безалкогольные коктейли, которые можно легко разделить или сделать алкогольными, понравятся потребителям, ищущим альтернативы ночной жизни.
Напитки премиум-класса с низким содержанием алкоголя и без него помогут любителям пикника отпраздновать весь день, не слишком напиваясь.

Упаковка

Ключевым моментом является портативная упаковка, которая является одновременно и высококачественной.

Спасибо, что дочитали статью! Подписывайтесь на наш канал, чтобы узнать больше новостей из мира моды!

💸 Поддержать автора

📌 Подписаться на Telegram | Подписаться на группу VK

Подписаться на YouTube

🎧 Слушать подкаст на Mave

Apple Podcast | Google Podcast | Яндекс.Музыка

Spotify | Castbox | SoundStream

PocketCast | Deezer | Overcast

Еда
6,93 млн интересуются