Продукты второго дня мои самые любимые. Этот день посвящен пасленовым, рыбе и вересковым.
- Из семейства пасленовых я ела: картофель, томаты, сладкий и острый перцы, баклажаны.
- Из рыбы: горбушу, тунец консервированный, зубатку, паштет из тресковой печени и мойву.
- Из вересковых выбрала клюкву. Почему-то только её захотелось.
У меня на рыбу аллергии нет и поэтому я ела разную. Но если надо выявить на какую именно рыбу аллергия, то нужно включать в меню одного дня рыбу только из одного семейства.
Калорийность и КБЖУ за день вышли вот такие:
✔️На завтрак я ела драники из картошки, горбушу малосоленую, помидор и кисель из клюквы.
✔️Кисель я пила весь день, но фотографировать забывала. 🤦♀️
Он всего из трех ингредиентов - вода, клюква и картофельный крахмал.
✔️А ещё на весь день я сделала "вафли" из картофеля и консервированного тунца.
Приготовить их просто. Сначала натерла на средней тёрке картофель, хорошо отдала сок. Дала ему немного постоять, на дне образовался крахмал. Жидкость слила, она не нужна, а кашицу крахмальную в дело пустила.
Вот тут все ингредиенты видны: тёртый картофель, крахмал, консервированный тунец. Кусочки тунца выбрала поменьше, все равно измельчать.
Всё перемешала и разделила на равные части.
Затем из этого теста испекла "вафли".
Я в предыдущей статье писала, что почему-то при ротационной диете мне хочется хлеба. Вот я и пеку всякие лепешки. На что фантазии хватает.
Как говорится, я их слепила из того, что было. 😁
✔️Суп получился некрасивый, но вкусный, остренький, насыщенный.
Сделала его из картофеля, запеченных баклажанов, перцев и помидоров. Для остринки добавила жгучий перец. А для навара была зубатка.
Думаю, что надо будет и потом такой супец готовить. Кстати, он низкокалорийный, но вкусный.
✔️На ужин приготовила мойву и картофельное пюре. Но фотографию забыла сделать. 🤦♀️
✔️К вечеру поняла, что не добираю по ккалориям и тогда открыла банку с паштетом из печени трески.
Вкусные "бутербродики" получились.
Ну вроде обо всем, что ела написала.
Если кто не знает что такое ротационная диета, то про неё я писала вот тут:
Про то, почему я стала её применять я написала вот тут:
Про первый день моей ротационной диеты вы можете просчитать вот тут:
Эх, забыла селёдку с картошкой поесть... А так хотела, так хотела... 😁 Теперь минимум неделю ждать.
Ничего, сегодня будет день бобовых и я знаю, что точно не забуду про мой любимый гороховый суп. Он будет звездой дня! 😁👍
