Найти тему
Юлия. Будни хозяйки

Домашнее меню 472. Спрессованное филе минтая

#Завтрак – омлет с молоком в виде скрембла, огурец, Дарницкий хлеб с фермерским паштетом из печени и мяса кролика (все есть в закупке 39).

-2

#Обед – гречка, филе бедра с зернистой горчицей (и еще соль) из духовки. И кабачки со сметаной и томатами (рецепт в дне 471).

-3

#Десерт – арбуз.

-4

#Ужин – пюре с молоком и маслом, помидор. Тушеное на воде с солью и перцем спрессованное филе минтая (из закупки 42).

Я его уже готовое просто порезала мелко.

-5

И знаете что! Если это филе не передержать на сковороде, то оно даже сочное получается! Нужно заранее его переложить в холодильник разморозиться, и при готовке проверять лопаточкой или вилкой. Время не засекла, но готовила меньше, чем обычно и текстура была очень нежная!

🔥 Подписывайтесь! Лайки и комментарии помогают развитию канала!