Добрый вечер.
Сегодня с утра сходила в магазин за хлебом,муж пожарил себе мяса на обед.А я так захотела курицы запеченной в духовке,купила большую курицу, разгружали при мне в магазине.Пришла ,замариновала курицу,потом почистила и нарезала крупными кусками картофель , посыпала его приправой для картофели .Все вместе положила в пакет для запекания и поставила в духовку на 1,5 часа.
Раньше ,хоть и у нас всегда было свое мясо ,но как то часто готовили курицу в пакете для запекания.Я куриное мясо последние годы стало больше любить чем другое мясо.
На обратном пути из магазина зашла на рынок,купила 2,5 кг свиной грудинки,от домашнего поросенка.У нас один парень продает только мясо от своего подсобного хозяйства.У него хорошо разбирают мясо.А остальные все продают мясо такое же как в магазине.Закупают все в одном месте.
Я решила грудинку засолить по рецепту из интернета.Сегодня мне было некогда,с утра займусь.
Потом мы с мужем сходили купили заднюю ляшку от поросенка,по пути зашли в аптеку,мужу купили новые очки,а я себе выкупила лекарство на месяц,но не все.Муж очки меняет почти каждый год, на работе он их часто терял,сейчас то на них наступит а то положит на диван уйдет на кухню,придет обратно и на них сядет.
Вообщем сегодня решили купить на запас, покупаем очки не дорогие.Как то он еще работал,сын ему купил за 4 тысячи очки,а потом в другой аптеке мы такие же очки купили за 700 рублей и сегодня тоже за такую же цену купили очки.
Пришли домой я допекла курицу а сама в это время вымыла пол на кухне и в прихожей.Муж разделал мясо ,я его помыла и разложила по мешочкам и убрала в холодильник.Мы поели курицы,приезжал сын ,его угостила.Не знаю но последние дни мне все кажется таким не вкусным,все чего хочется покушать вкусного.А что не поем не нравится.
Так хотелось мне поесть запеченной курицы а немного поела и наелась.
Затем я поставила варить маринад для грибов,все таки сегодня купила я горчицу в зернах,там уже была новая цена.С утра эта же девушка была на кассе,сегодня такая добрая,культурная.При мне ее заведующая наругала за что то.Мне почему то ее стало жалко, а на обратном пути зашла в магазин а ее уже нет за кассой,думаю разозлилась и ушла а может в складе что нибудь делала.
Сейчас молодые ,чуть что и сразу убегают,так и бегают с одной работы на другую.Не все конечно.Все равно на любом месте надо потерпеть немного,со временем и ты привыкнешь и к тебе люди привыкнут.Я всегда говорила своим сыновьям что везде надо приноравливаться,не в смысле того чтобы угождать.А просто стараться делать свою работу на отлично и все наладится.Как раньше старые люди говорили на одном месте и камень обрастает,так и в жизни.
Но увы старший сын,он не может работать под начальством,почти с самой молодости работает сам на себя(ИП) а младший сын работает уже порядочно лет на одном предприятии.Это еще зависит от характера человека.Но по мне хоть где работай ,но только не сиди на шее у родителей.Нам с мужем повезло,дети сами себя обеспечивают и еще нам стараются помочь,в основном конечно младший сын.
Потом поставила варить маринад для маринования,немного не подсчитала налила 6 литров воды.Сначала сварила маринад,затем опустила туда шляпки от опят, минут 30 поварила с грибами , налила уксус и выключила.Разложила по банкам,за ночь остынут.Уберу завтра в подполье ,две баночки заберет сын.
Потом промыла замоченные волнушки ,муж из подполья достал бак с солеными грибами,в этот же бак досалила эти грибы.Получилось полное ведро соленых грибов.Сейчас придется только в ноябре разлаживать по банкам,но ничего страшного ,будут стоять под грузом в подполье,а так на вид чистые светлые грузди получились.
Сегодня купила у молодой соседки литр меда.Муж у нее работает егерем и где то в лесу они с напарником держат пчел.Покупаю первый раз у них(но они только второй год как продают мед).Посмотрю понравится он нам нет,попробовала ,вроде хороший мед.Сказала что еще возьму два литра.
Хочу сделать на зиму" пасту Амосова".Даю вам рецепт может кто то и делает.Рецепт: по 200 грамм кураги,инжира,чернослива,изюма темного,грецких орехов, меда и один лимон.Все перекрутить через мясорубку и залить медом.1 столовую ложку пасты на стакан чая каждое утро,всю зиму.Сухофрукты,промыть,просушить полотенцем ,убрать лишнее.Лимон обдать кипятком,косточки не убирать.Инжир и лимон порезать на небольшие кусочки,чтобы удобнее было пропускать через мясорубку.(Можно еще добавить в эту пасту финики и имбиря немного).Я думаю,что эта паста никому не навредит.Я сейчас пока пью сок выжатый из овощей,но пасту эту обязательно приготовлю в ноябре.
На ночь выпью стакан простокваши.Утром пью кружку отвара овса с шиповником.Муж не стал последнее время пить отвар,я не настаиваю.Человек сам должен чувствовать,что организм требует.С вчерашнего дня еще начала пить один раз в день по 6 капель витамина Д во время еды.Мне при выписке из больницы в том году рекомендовали пить этот витамин.Все хочу сдать анализ на витамин Д,у меня племянница в том году сдала анализы на этот витамин,оказалось у нее вообще его мало в организме,ей потом врачи прописали правильную дозу этого витамина.Она говорит намного стала себя лучше чувствовать.
Вообще витамин Д на весь организм влияет,если его не хватает в организме,то и могут и кости болеть и сильная усталость быть.Я его перестала пить весной,когда начались огородные работы,а наверное надо было и летом мне его пить.Надо сдать платно анализ и потом сходить на прием к терапевту,но конечно все упирается в деньги.В этот месяц я не смогу сдать а на следующий обязательно схожу в Ситилаб и сдам этот анализ.
Ничего себе , время уже пол одиннадцатого ,я опять разговорилась.Вроде начала писать статью в 9 часов а уже 10,30.Но все заканчиваю ,буду прощаться.До завтра ,друзья.
Всего всем хорошего,здоровья самое главное,не болейте.
Досвидание,спокойной ночи!