Читатели, которые застали времена СССР, наверняка помнят, что рыбный день, это был не какой-то там праздник, как может подумать современная молодёжь. Для разнообразия рациона питания жителей Советского Союза каждый четверг в учреждениях общепита наступал рыбный день. Это было невероятно хорошая, как теперь принято говорить креативное решение.
Население получало необходимые для организма аминокислоты, жиры и микроэлементы, которых нет в продуктах животноводства. Я не буду сейчас говорить о пользе рыбы или морепродуктов, это вы дорогой читатель и без меня прекрасно знаете. Так вот и сходу вопрос. Как часто сейчас в вашем рационе присутствует рыба или морепродукты? Многие мои знакомые, которые стараются питаться более здоровой пищей, покупают море модной сейчас и не факт, что полезной едой. Не буду все перечислять, это ведь секрет Полишинеля.
Био, эко, фермерское одним словом якобы здоровое. Но вот рыбы в их рационе почему-то нет. И вот, человек вроде бы и старается питаться разнообразно и правильно, но такой косяк с отсутствием в рационе рыбы и морепродуктов, фактически сводит все усилия и потраченный деньги на нет. К чему я это пишу?
Возрождение рыбного дня или же его принудительное введение в общепите весьма благоприятно сказалось бы на общем здоровье населения России. Вы скажете, не те времена сейчас. Времена может быть и не те, но люди то наши и не сочтите меня фанатом рыбы, я как бы за всех радею. Да, рыбу приготовить, это тебе не пельмени отварить. Муторно конечно, да и времени отнимает её готовка. Ну хотя бы Вот суши раз в неделю, на завтрак форельку слабосоленую на бутер с маслом пару дней уже неплохо.
Не получается, в телеке бульмени, папа может и так далее, а в голове сплошной фастфуд. Как по мне, рыбный день в СССР был не просто интересным решением сверху, а реальной заботой о здоровье населения страны. Можно много спорить, о тех временах, да что там всякое было, но вот это не помешало бы вспомнить из тех времён и перенять. Надеюсь что те, кто с рыбой на вы, но за здоровое питание после прочтения этой статьи вместо пиццы, закажут суши. Рецептов приготовления рыбы невероятное множество, давайте не будем о ней забывать, ведь все мы друг другу часто желаем здоровья, а сами про него плохо помним. Про рыбку забываем.