Сегодня поговорим про обмен веществ. Почему я решила затронуть эту тему? Потому что все мы хотим есть много, но при этом оставаться стройными и подтянутыми. Но возможно ли это?
Как мы все знаем еще из школьной программы, для любой деятельности необходима энергия. Поддержание жизни в человеческом организме не является исключением из этого правила.
В связи с этим для поддержания нашей жизнедеятельности у нас есть основной обмен веществ и дополнительный расход энергии. Получаем, если что, мы это энергию исключительно из пищи. Рассчитывается он в килокалориях. Но для удобства в обычной речи мы используем слово "калории".
Основной обмен - это то количество энергии, которое тратит наш организм на поддержание своей деятельности в состоянии полного покоя. Измеряют его лежа, натощак и при комфортной температуре окружающей среды. А дальше обрадую вас, или огорчу. Но, несмотря на то, что формулами выведена примерная средняя цифра, составляющая данный вид обмена. У разных людей эта цифра будет отличаться. Почему?
Этот вопрос часто задают люди про своих знакомых. Мол, я набираю даже, просто подышав рядом с мучным, а подруга моя ест три ведра и не толстеет.
Дело в том, что на интенсивность основного обмена будут влиять следующие факторы. Первый из них - это количество сухой мышечной массы. Наши мышцы потребляют много энергии даже в состоянии покоя. А вот в жировых тканях интенсивность метаболизма ниже. Соответственно, чем больше мышц, тем больше можно есть.
Следующим фактором будет являться рост. Чем человек выше, тем больше ему нужно энергии для обогрева всей поверхности тела. Возраст тоже имеет значение. Так у детей и юношей расход калорий выше, чем у людей старшего возраста. А женщинам вот вдвойне не повезло. У женщин интенсивность обмена веществ примерно на 10% ниже чем у мужчин. Также проблемы с выработкой гормонов щитовидной железы могут сильно снижать основной обмен. Поэтому не забываем следить за здоровьем!
В общем, стало как-то грустно. Спокойно. Выход есть! Во-первых, наш организм тратит много энергии непосредственно на пищеварение. Особенно на переваривание белковой пищи. Поэтому очень важно соблюдать баланс БЖУ. Энергия тратится и на поддержание позы тела. Так, например, если мы садимся, наш организм начинает тратить примерно на 15% больше энергии, чем в положении лежа. Вертикальное положение тела может увеличить эту цифру на целых 30%.
Расход энергии значительно увеличивается при холодной температуре. Поэтому в холодное время года есть хочется сильнее. И это нормально. При стрессе и эмоциональных нагрузках мы также тратим больше калорий. Но эти два способа не самые лучшие для похудения. Что же может помочь еще?
Правильно! Физическая нагрузка. Ведь она помогает увеличить расход энергии чуть ли не в два раза. Правда эта цифра в основном касается профессиональных спортсменов. Тем не менее даже у обычных людей есть возможность увеличить свой обмен на 20-30%.
Во-первых, мы будем тратить энергию непосредственно во время самой работы. Но потом она нам также понадобится и на период восстановления. А как я уже говорила выше, мышцы являются очень крупными потребителями калорий, даже в состоянии покоя, а уж тем более в период восстановления после нагрузки. Так что, если хотите больше есть, придется больше двигаться. И желательно все же приобрести какую-никакую мышечную массу, хотя бы в минимальном количестве.
Здесь я не призываю бежать в спортзал и умирать под штангой. Можно даже заниматься с собственным весом, или небольшим отягощением. Это все равно пойдет организму на пользу. Вообще рекомендую выбрать именно тот вариант активности, который нравится именно вам. И не важно, что это будет, силовые, или танцы, бег, или плавание. Любое движение принесет вашему метаболизму, нервной и другим системам пользу, если ко всему подходить грамотно и осознано.
