Друзья привет, всем мира и добра!
Что можно легко разбить и трудно съесть в одиночестве? Конечно же - герой сентября - сочный, сладкий и полезный арбуз!
Родина арбуза - пустыня Калахари на юге Африки. Сейчас столько разных сортов с мякотью от нежно-желтого до алого, с косточками или без, круглых, овальных, полосатых или одноцветных- выбирай какой хочешь!
Пока шла с работы, посмотрела по дороге цены на арбуз. В овощных палатках и киосках он стоит 25-30 рублей.
В сетевых магазинах гораздо дешевле, в "Пятерочке" и "Магните" по 19 рублей. На желтый - цена выше.
Так в чем же польза этой вкусной ягоды?
- Энергетическая ценность плода составляет 38 ккал на 100 грамм, подходит для тех, кто на диете.
- на 85% состоит из воды, значит хорошо вымывает соли и токсичные вещества.
- содержит глюкозу - универсальный источник энергии.
- стакан арбузного сока за час до тренировки (кто на спорте) поможет быстрее восстановить мышцы.
- прекрасное мочегонное и желчегонное средство.
Что можно приготовить из одного спелого крупного арбуза:
- нардек - "арбузный мед" готовится из сока;
- смузи, легкие сорбеты, фруктовые салаты;
- цукаты и мармелад - из корок;
- замариновать ( 1кг. арбуза, 0,5 л.воды, 1 ст.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, 35 мл. 9% уксуса).
Как выбрать хороший арбуз:
- имеет сухую плодоножку;
- издает глухой звук при постукивании;
- трещит при сжимании;
- должен быть без трещин и надрезов.
Продавец мне помог выбрать именно такой!
Во многих странах подача арбуза стала высокохудожественным ремеслом. Фантазия влюбленных в эту ягоду безгранична.
Друзья, пусть яркое арбузное настроение подарит вам радость!
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые выпуски!
