И снова о лаваше. До чего же это незаменимый продукт, товарищи мои дорогие) И когда у вас есть в заначке лаваш - уже и не важно даже - только что вы его купили, или неделю лежит он у вас и дожидается своей участи, или, как у меня, наготовлено впрок:
Важно то, чтобы это чудо всегда было под рукой) И тогда с ним можно сотворить всё, что угодно!)
Сегодня, например, я проснулась поздно, и не хотелось мне сильно заморачиваться с завтраком. Поэтому слепила быструю лепёшку буквально за считанные минуты:
Достала из заморозки лавашную лапшу - 30г
Насыпала её в миску - не размораживая!
Туда же вбила одно яйцо - 48г
И туда же накрошила брынзу - 20г
Всё смешала
На разогретую сковороду пшикнула 3 капли горчичного масла - 1г
Выложила лавашно-яично-сырную массу
Разровняла её
Закрыла крышкой и готовила на среднем огне с двух сторон:
Лепёшка получилась очень вкусная и очень сытная.
Соли я намерено не положила, так как брынза сама по себе солоноватая.
Если будете использовать другой сыр - можете чуть присолить.
КБЖУ всей лепёшки: 202/11,7/10,5/15,2.
Есть такую лепёшечку с пылу с жару со сладким чайком - ммммм.... Объедение) А можно использовать её вместо хлеба и употреблять с какими-нибудь другими продуктами - например, с сосисками с кетчупом, как я сегодня.
В общем - как есть эти лепёшки - вы придумаете сами)
Главное здесь то, что имея всего три ингредиента в запасе и всего пять минут времени у вас на выходе получится вкусная еда, которой прекрасно можно будет перекусить, закусить, поесть, и всё, что угодно сделать)
Приятного аппетита, Друзья!
Всегда ваша - Светлана Керимова.
