Нан-Палау или блюдо на любителя

Добрый день 😊

Давно хотела приготовить это блюдо и вот руки наконец-то дошли 😉

Как же все его нахваливают, даже говорят что лучше плова, ну как тут не приготовить.

Говорю сразу, что блюдо на любителя, ну или у меня вкус такой 🙈

Но ради интереса можете приготовить, вдруг вам понравится.

Нан-палау. Фото автора

📌Рецепт:

• 3 шт. филе курицы (грудка)
• 1 луковица
• 1 морковь большая
• 2 стакана вермишели (стакан 250 мл)
• Соль, специи по вкусу

🔹Берем два стакана вермишели

Вермишель. Стакан 250 мл. Фото автора

🔹Высыпаем их на сухую сковороду и начинаем обжаривать на небольшом огне, постоянно помешиваем

Вермишель высыпаем в сковороду. Фото автора

🔹Обжариваем до коричневого цвета

Обжарили вермишель. Фото автора

🔹Вермишель пока откладываем и приступаем к мясу

🔹Куриную грудку нарезаем произвольно и выкладываем на сковороду

Куриная грудка. Фото автора

🔹На среднем огне тушим(обжариваем) минут 10

Тушим мясо минут 10.Фото автора

🔹В это время измельчаем лук и трём морковь на терке

🔹Через 10 минут добавляем овощи к мясу

Лук и морковь добавляем к мясу. Фото автора

🔹Тушим всё минут пять

Всё тушим минут 5. Фото автора

🔹Затем добавляем нашу обжаренную вермишель

Добавляем вермишель. Фото автора

🔹Заливаем всё водой, где-то 4 стакана

Заливаем всё водой. Фото автора

🔹Солим, перчим, добавляем любимые специи

🔹Накрываем крышкой и тушим до готовности, вермишель должна стать мягкой

Готовое блюдо. Фото автора

🔹Блюдо съедобное, но для меня лучше было бы добавить просто вермишель(макароны), не обжаренные, и потушить всё в сливочном(сметанном) соусе

🔹Такое блюдо готовить я точно больше не буду

Нан-палау. Фото автора

Хорошего всем дня!! 🙋‍♀️😊