Доброго времени суток дорогие Друзья! Сегодня в гостях вкусняшка от Арран. Данный образец достался мне в дорестайлинговом кузове. Виски выдерживается около 9 лет в бочках из-под бурбона и финишируется в течении 9 месяцев в бочках из-под французского сотерна. По бутылкам разливается при крепости 50 vol, без подкрашивания и холодной фильтрации.
Итак погнали!
Аромат: плотный, фруктово-ягодный, кисло-сладкий, при чем баланс кислого и сладкого тут выше всяких похвал.
Абрикосовый джем, спелые красные яблоки, нектарин, апельсиновая кожура, изюм, виноградный сок и кленовый сироп.
Вкус: густой, с легкой горчинкой, обилие вяленых фруктов, грушевое повидло, спелые крыжовник и слива, мармелад и орехи с мёдом, цветочная пыльца, добротная доля пряностей и древесных тонов. На финише хорошо проявляются сухофрукты и виноградная косточка, перец пожигает язык и обволакивает горло вместе с апельсиновой цедрой.
Послевкусие: терпко-пряное, вяжущее, сухофрукты, среди которых явно чувствуется изюм и курага с мёдом.
Вывод: класснецкий Арран, имеющий невероятно округлый, нежный нос, приятный фруктово-пряный вкус, плавно перетекающий в терпкое, сухофруктовое послевкусие. Я наслаждался каждым глотком, и абсолютно забыл что скотч, на секундочку, имеет 50 градусов.
