Аппелласьон: Долина Баросса
Регион: Южная Австралия
Винтаж: 2017
Выдержка: непродолжительное время выдерживается в дубовых бочках
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 4-18
Стиль: Красное полусухое
Сорта: Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 10
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, плотный, приятный, элегантный, насыщенный сортовой, фруктово-пряный; в букете: вишневый пирог, джем из черной смородины, черника, малина, копченый чернослив, ваниль, черный перец, темный шоколад, базилик
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, мощный, с легкой сладинкой, бархатистый, отлично сбалансированный, умеренно танинный; во вкусе: элегантные танины, вишня, чернослив, черника, базилик, черный перец, темный шоколад, малина, ржаная выпечка с изюмом, голубика
Послевкусие: умеренно длительное — вишневый пирог, темный шоколад
Гастрономическое сочетание: шашлык, тушеная свинина с черносливом, запеченная телятина под ягодным соусом, стейк, дичь, тушеные овощи с базиликом, выдержанные сыры, жаркое, жареные баклажаны с томатами
Общее впечатление: очень хорошее сортовое вино с отличным балансом, структурой и плотным сочным вкусом
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
