Согласно большинству современных теорий правильного питания, сохранить здоровье и держать вес в норме помогает хорошо продуманный режим. К тому же, если приучить себя к приему сбалансированной пищи правильными порциями в определенные часы – пропадет потребность в изнуряющих диетах.
Вместе с тем, многих желающих сбросить лишний вес волнует ряд вопросов относительно того, что и в каких количествах можно есть перед сном, насколько калорийным может быть поздний ужин, должен ли зависеть выбор вечерних блюд от ритма жизни человека и т. д.
Конечно, нет единых рекомендаций по этому поводу, поскольку разработка системы питания должна зависеть от индивидуальных особенностей организма. Однако к некоторым общим советам все же следует прислушиваться. И лучше, конечно же, к советам квалифицированных специалистов.
Грамотная стратегия борьбы с приступами голода
Как оказалось, женщины разных возрастов вынуждены были идти на серьезные жертвы, чтобы перебороть себя (устанавливали себе препятствия на пути к холодильнику, жевали смолу хвойных деревьев, чтобы отбить аппетит).
Опытный фитотерпевт, в свою очередь, порекомендовала бороться с чувством голода по вечерам при помощи напитков из рябины и калины, а также травянистых растений (кукурузных рылец, тысячелистника, цикория, корня одуванчика и шалфея). В последнем случае организм полностью очищается, а пищеварение налаживается.
Еще один врач с многолетним однозначно отметил, что в позднее время суток желательно отказаться от быстрых углеводов (но ни в коем случае не от белков), а начинать день нужно с горсти кедровых орехов, которые содержат аминокислоту, стимулирующую похудение во время сна.
Вдобавок ко всему этому, стоит отметить, что ни один современный, уважающий себя диетолог не порекомендует Вам отказываться от ужина после работы. Согласно современным открытиям в области медицины и валеологии, гипотеза о том, что для того, чтобы похудеть, нельзя есть после 18-00, считается абсурдной. Особенно если учесть, многие из нас ложатся спать как минимум после 22-00.
К тому же, если Вы обратитесь за советом к хорошему врачу, он, скорее всего, посоветует Вам есть в позднее время разнообразные блюда несколько раз и понемногу (поскольку обильные и однотипные ужины, как ни парадоксально это звучит, разжигают голод). А отвлечься от мыслей о еде и провести вечер с пользой Вам помогут такие приемы, как неспешная ходьба (заменяющая зарядку) и ванна.
Маложирные продукты – лучший способ спокойно заснуть и держать в норме фигуру
Что же именно можно позволить себе перед сном? Прежде всего, нежирную и низкокалорийную пищу. Остановившись на этом подробнее, стоит уточнить, что жировые отложения, с которыми мы порой активно боремся, образуются как раз вследствие приемов жирной еды. Ведь углеводы и белки усваиваются быстрее.
Поэтому заменить сытное свиное или говяжье мясо во время ужина лучше вареными куриными сосисками (но не сардельками и не копченостями!), картофельные и прочие крахмалосодержащие блюда – овсянкой и салатами из вареной моркови, свеклы и других овощей, а гарниры, заправленные калорийным маслом – суши, икрой (без хлеба) или консервированной кукурузой. Дополнить ужин можно также небольшим количеством фруктов (в частности, яблок или грейпфрутов).
На десерт можно побаловать свой организм теплым молоком с медом (которое, кстати, также считается хорошим средством от бессонницы). Но тем, кто стремится избавиться от избытка ненужных веществ и наладить работу пищеварительной системы, рекомендуется все же употреблять перед сном кисломолочные продукты (кефир, обезжиренные йогурты и пр.).
