- Вообще-то, не Балаково, а Бологое! - заметил пенный алкоголик адмирал, IPAлит Матвеевич Воробьянинов, пожирающий глазами два неведомых пивцерина от пивкомбината "Балаковский" из Саратовской области.
- Ничего не знаю! В данном случае, именно Балаково, причём, Поповка в Саратовской области тоже имеется. Вскрываем! - резюмировал я, достав советскую открывашку...
***
Два этих интересных и весьма аутентичных пивцерина появились в Филиале Секретной Лаборатории Изучения Пива, благодаря нашему подписчику по имени Дмитрий, который частенько путешествует по южным российским городам, ну и стабильно его путь проходит как-раз через городок Балаково в Саратовской области, где случается остановка и дегустация местных пивцеринов от Балаковского пивкомбината, который в прошлом году отметил своё 80-летие...
Списались, встретились и обменяли пиво на фирменный бирдекель "С Миру по Пиву!". Дима! Ещё раз спасибо тебе за пиво от нас с отцом пивной демократии всея Руси.
Пиво "Жигулёвское" (алк.4,0% пл.11%)
Пиво "Жигулёвское" светлое фильтрованное пастеризованное (алк.4,0% пл.11%). Объём: 0,5 л. В составе: вода подготовленная, солод ячменный пивоваренный светлый, сахар, хмель гранулированный. Изготовитель: АО "Пивкомбинат Балаковский" г. Балаково, Саратовская обл.
Аромат чистый, приятный - солодовый. Вкус тоже чистый, без дефектов: солодовый с привкусом хлеба и небольшой чуть заметной хмелевой горчинкой в послевкусии. Вполне нормальное и я бы даже сказал хорошее региональное "Жигулёвское" пиво. Такое, хоть с рыбой, хоть без рыбы можно с удовольствием употреблять.
Что характерно, понравилось оно нам намного больше, по утверждению "пивных знатоков" - "того самого Самарского Жигулевского", которое мы крайний раз просто вылили из-за противного дефекта ДМС (чрезмерный привкус кукурузы).
Пиво "Юбилейное" (алк.4,5% пл.12%)
Пиво "Юбилейное" светлое фильтрованное пастеризованное (алк.4,5% пл.12%). Объём: 0,5 л. В составе: вода подготовленная, солод ячменный пивоваренный светлый, хмель гранулированный. Изготовитель: АО "Пивкомбинат Балаковский" г. Балаково, Саратовская обл.
Аромат приятный: солод, нотки ячменя и мёд. Во вкусе солод с привкусом ячменя и мощной сладостью в послевкусии. Дефектов нет, однако, во вкусоароматике нет и хмеля. Оно плотнее и насыщеннее Жигулевского, но более сладкое и совсем не хмелевое. Думаю, с рыбой такое точно не зайдёт, ну и мы бы лучше снова Жигулёвского всохатили:)
ИТОГО: на удивление нормальные региональные пивцерины варят в Балаково. Взяли пивзавод "на карандаш", по возможности, будем дальше тестировать их продукцию.
Понравилось пейсательство? Ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Интересное будет продолжаться. Всем добра и МИРа!
